Пицца с домашним сыром и каперсами

Василиса Пищалова 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт пиццы в духовке с колбасой и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы с домашним сыром и каперсами

Рецепт пиццы с домашним сыром и каперсами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с луком и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

  • Время: 4 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 584 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сахар 1 ч.л.
  • Маргарин 100 г
  • Пшеничная мука 375 г
  • Свежие дрожжи 25 г
  • Соль по вкусу
  • Домашний сыр 400 г
  • Творог 100 г
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Помидоры 1 кг
  • Каперсы 3 столовые ложки
  • Зеленый салат 100 г
  • Оливковое масло 3 столовые ложки

Инструкция:

  1. Развести в теплой воде (200 мл) дрожжи и сахар, накрыть и поставить в теплое место для брожения.

  2. Смешать муку с солью, прибавить растопленный маргарин, разведенные дрожжи и вымешивать до тех пор, пока тесто не сделается гладким. Замешанное тесто накрыть чистой тканью и поставить в теплое место, чтобы оно подошло (до увеличения в объеме в 2 раза).

  3. Смешать сыр с творогом. Нарезать лук. Размять чеснок и перемешать его с луком, посолить и поперчить по вкусу. Нарезать кольцами лук. Вымыть и нарезать кружками помидоры.

  4. Тесто раскатать в лепешку и выложить на смазанный жиром лист, края теста защепить Намазать на лепешку ровный слой творожной массы, сверху равномерно расположить лук и кружки помидоров. Дать пицце постоять 15 минут. После этого посыпать ее каперсами, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 225С в течение 30-40 минут. Нарезать полосками листья салата и украсить ими верх пиццы.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
asya80
asya80

Василиса, пиццу с домашним сыром и каперсами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

tuktar_89
tuktar_89

Приготовила пиццу с домашним сыром и каперсами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Нюта Банникова
Нюта Банникова

Очень вкусный рецепт пиццы с домашним сыром и каперсами, буду рада воспользоваться рецептом.

dowhot
dowhot

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пиццы с домашним сыром и каперсами!

Марианна Ковальчук
Марианна Ковальчук

Спасибо, Василиса!

olesya
olesya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.