Пончики в духовке

Пончики в духовке конечно совсем не похожи на приготовленные во фритюре и больше напоминают булочки, но они получаются очень мягкими и конечно же вкусными. Утром с чашечкой ароматного кофе съесть такой пончик настоящее удовольствие! Попробуйте приготовить рецепт быстрых пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пончиков в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пончики донатсы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Для детей, К чаю, На полдник

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 359 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная 380 г
Дрожжи свежие 15 г
Молоко (+ 1 ст.л. для смазывания пончиков) 150 мл
Масло сливочное 50 г
Яйца (+ желток для смазывания пончиков) 1 шт.
Лимонная цедра 1 ст.л.
Сахар 70 г
Соль 1 ч.л.

Инструкция:

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар. В отдельной миске перетереть муку с холодным сливочным маслом, добавить лимонную цедру, соль и яйцо.
Затем влить дрожжевую смесь и замесить гладкое тесто. Следует тщательно вымесить тесто пока оно станет однородным. Убрать тесто на 3 часа в тепло, прикрыв миску полотенцем или пищевой пленкой.
Через 3 часа тесто поднимется.
Тесто разделить на колобки около 52 г., разложить их на пергамент и убрать еще на час, прикрыв полотенцем.
Затем пончики смазать взбитым желтком с молоком.
Выпекать пончики 15 минут при 180 градусах. Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Шапиева Лёля

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Марианна Назаренко

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

tasha94

Очень вкусный рецепт пончиков в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.

yuska

Спасибо!!!
за рецепт!!!

shapiro_87

Спасибо большое за замечательный рецепт пончиков в духовке.

ГРУЗД Александра

Я хочу приготовить пончики в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

zinka84

Пончики в духовке вкусняцкое блюдо, сама пончики ереванские готовлю.

ingat

Отлично, пончики в духовке — супер, понравилось всем!

ororor2001

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

edisen

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лукьяница!!!

Мармеладная Лида

У меня пончики в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лукьяница, спасибо за рецептик пончики в духовке!!!

Таня Нечай

Лукьяница, пончики в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Вера Тарасевич

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

antintout1995

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!