Наполеон с малиной

evstafyeva_80 19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт торта наполеон с прослойкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт наполеона с малиной

Рецепт наполеона с малиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала наполеон классический нежнее нежного. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 850 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 400 г
  • Сметана 200 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сыр маскарпоне 350 г
  • Сгущенное молоко 250 г
  • Сливки 33%-ные 350 мл
  • Ваниль по вкусу
  • Малина 200 г
  • Сахар 40 г

Инструкция:

  1. Размягченное сливочное масло, сметану, соль и муку смешать и замесить однородное тесто. Отправить тесто на час в холодильник.

  2. Охлажденное тесто разделить на 8 частей и каждую раскатать до тонкого коржа. Выпекать каждый корж при 180С около 5 минут, пока корж не зарумянится и не станет хрустящим. Пока корж горячий, вырезать из него окружность нужного диаметра, а обрезки можно оставить для декора.

  3. Малину (можно использовать замороженную) смешать с сахаром, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь, пока ягода не пустит сок и сахар не растворится.

  4. Для крема взбить маскарпоне, постепенно добавляя сгущенное молоко и ваниль. В отдельной миске, которую стоит подержать в морозилке около 10 минут, взбить сливки до пышного состояния. Вмешать взбитые сливки к крем из маскарпоне и сгущенки.

  5. В сборке торт прост смазать малиновым сиропом корж, затем распределить крем и так до тех пор, пока коржи не закончатся

  6. Что касается декора, то можно использовать классический способ и обсыпать торт крошками от обрезков, а можно обильно смазать торт кремом, украсить живыми цветами, малиной и веточкой мяты.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
necimbo
necimbo

Очень вкусно и главное просто.
торт наполеон получается ням-ням.

emiso
emiso

Скорее бы попробовать)

oleksenko_72
oleksenko_72

Торт наполеон - очень вкусно, продукты сочетаемые

vika72
vika72

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Черданцева Лиза
Черданцева Лиза

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Астадурян Инка
Астадурян Инка

Нашла на сайте замечательный рецепт наполеона.

siupritel1976
siupritel1976

Здравствуйте evstafyeva_80!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Дина Урбанас
Дина Урбанас

Большое спасибо за рецепт торта наполеон.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Петух Александра
Петух Александра

Evstafyeva_80!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

anyuta75
anyuta75

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

edadr
edadr

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото наполеона очень аппетитно выглядит!!!

nancuste
nancuste

Оооочень вкусно получилось

alena71
alena71

Нежно и оригинально!
спасибо, evstafyeva_80!

Рая Страшко
Рая Страшко

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю наполеон)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nesteath
nesteath

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила наполеон на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

rendindis1986
rendindis1986

Класс!
Приготовила наполеон, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Каролина Каргина
Каролина Каргина

Evstafyeva_80, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

lofist
lofist

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

mongimati
mongimati

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))