Домашний торт наполеон на сковородке

caloofaly1993 15 отзывов

Такой тортик можно приготовить в любых условиях, даже без наличия духовки, лишь бы была сковорода и источник огня. Тем не менее, он всегда получается очень вкусным, многослойным и сочным. Попробуйте приготовить рецепт наполеона закусочного с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашнего торта наполеон на сковородке

Рецепт домашнего торта наполеон на сковородке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт наполеон с прослойкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч 15 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 905 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 2 кг
  • масло сливочное 200 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1,5 стак.
  • сахар 1 стак.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • сода
  • соль

для крема:

  • масло сливочное 600 г
  • молоко сгущенное 1 банка
  • яйца 4 шт.
  • молоко 2 стак.
  • сахар 1,5 стак.
  • ванилин

Инструкция:

  1. Масло порубить и соединить с мукой, перетереть в мелкую крошку. Яйца взбить до однородности с молоком и влить жидкость в мучную крошку. Соду погасить и добавить в тесто, туда же влить растительное масло. Понемногу подсыпая муку, замесить тесто, оно должно быть не очень крутым и непременно эластичным.

  2. Скатать тесто в колбаску и разрезать ножом на несколько сегментов, по количеству коржей. Накрыть тесто полотенцем от высыхания. Раскатать один кусочек теста и обрезать его по контуру крышки или тарелки, подходящего диаметра. Жарить на сковороде, под крышкой, с обеих сторон по 2 минуты.

  3. Для того чтобы тесто при жарке не сжималось, можно сделать разрезы ножом или проколоть вилкой. Жарить необходимо на чуть смазанной сковороде, либо с антипригарным покрытием, поскольку тесто при жарке выделяет жир. Пока жариться один коржик, можно раскатать следующий, главное не прозевать и не спалить первый.

  4. Готовые коржи сложить стопкой и накрыть салфеткой для того чтобы они немного размякли. Для крема: Яйца взбить с сахаром. Молоко вскипятить. Тонкой струйкой ввести яичную массу и варить, помешивая до сгущения. Можно добавить чуточку крахмала или муки. В конце всыпать ваниль и отставить до остывания.

  5. Когда крем остынет взбить масло и присоединить к заварному крему. Влить сгущенку и повторно взбить миксером. Перемазать коржи кремом. Сверху присыпать крошкой из коржей (наверняка найдется неудавшийся корж или поломавшийся в процессе выпекания). Поставить торт пропитываться на 5-6 часов. Домашний торт Наполеон на сковородке готов.

Комментарии к рецепту

4 / 5
lutrica
lutrica

Я сделала наполеон, все получилось очень даже..!
caloofaly1993, спасибо большое!!

Маргарита Петунова
Маргарита Петунова

Попробовали сегодня торт наполеон, просто класс!!!

ГРУЗД Александра
ГРУЗД Александра

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

tofrengit
tofrengit

Торта наполеон просто супер, мои гости все были в восторге!!! caloofaly1993, спасибо!

Аймакова Лидия
Аймакова Лидия

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

vladimirovna_79
vladimirovna_79

Надо будет сделать http://vagonretseptov.ru/vypechka/torty/napoleon-klassichesky-nezhnee-nezhnogo. Должно получиться классно.

galka
galka

Caloofaly1993, наполеон делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

alesya
alesya

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ongangi
ongangi

Только что доела торт наполеон!!! очень вкусно!!!

Сеник Даша
Сеник Даша

Спасибо вам, caloofaly1993, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для торта наполеон уже имеются в наличии.

yasya
yasya

Спасибо за рецепт наполеона, он мне пригодился.

Андрикович Ника
Андрикович Ника

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо caloofaly1993 за то, что даёт нам возможность выбора!

ГРУЗД Александра
ГРУЗД Александра

Какой замечательный рецепт торта наполеон - яркий, красочный и аппетитный!

edavyo1982
edavyo1982

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

edoredi
edoredi

Спасибо большое!!!
очень понравилось торт наполеон,легко и просто.
Искренне спасибо, caloofaly1993.