Сливочная запеканка с яблоком и ежевикой

Замороженные ягоды можно взять любые, главное, чтобы они не были слишком кислыми. Попробуйте приготовить рецепт тыквенной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливочной запеканки с яблоком и ежевикой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 214 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 150 г
ежевика замороженная - 300 г
яблоки - 1 шт.
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 120 г
сливочное масло - 110 г
сливки - 150 мл
ванильный экстракт - ½ ч.л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Ежевику предварительно разморозить.
Сливки и ванильный экстракт влить в небольшую кастрюлю, добавить 100 г сливочного масла и растопить все на медленном огне.
Яйца и 100 г сахара взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую, воздушную массу.
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать дольками.
Муку соединить с солью, влить яично-сахарную массу и перемешать все лопаткой, так чтобы не осталось комочков, затем медленной струйкой влить растопленное масло со сливками и вымешать тесто.
Керамическую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать дно и стенки оставшимся сахаром.
Дольки яблока уложить на дно формы и залить тестом, сверху выложить ежевику.
Выпекать в разогретой духовке 25 30 минут.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

minchuk_89

Я делала сливочную запеканку с яблоком и ежевикой по рецепту Галка, мне понравилось.
Даже брату, который сливочную запеканку с яблоком и ежевикой не любит,понравилось!

oltompid

Первый раз делала сливочную запеканку с яблоком и ежевикой.
получилось то, что нужно!

razumova_85

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

pertenean

Как это должно быть вкусно!!!!

edindup1995

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

longarowa

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

izmailov_85

Может попробуешь как нибудь запеканки из кабачков?

longarowa

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сливочную запеканку с яблоком и ежевикой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

uprillara1994

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Инна Шульжевская

Сделали, но еще не пробовали!!

Банникова Галка

Я тоже заприметила сливочную запеканку с яблоком и ежевикой, да пока еще руки не дошли.

Кочуева Лиза

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

nandu1972

Просто божественный вкус!

anyuta

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!