Фаршированные болгарские перцы на зиму

Я считаю, что это лучший рецепт фаршированных болгарских перцев на зиму, потому что из сезонных ароматных перчиков можно приготовить эту заморозку, а зимой чувствовать настоящие ароматы лета, потушив такие перчики! Попробуйте приготовить рецепт морковного сока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фаршированных болгарских перцев на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 51 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

перец болгарский - 1 кг
мясной фарш - 800 г
рис - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп ТМ «МахеевЪ» - 3 ст.л.
петрушка - 1 пучок
перец душистый молотый - 1 ч.л.
сванская соль - 1 ст.л.

Инструкция:

К фаршу добавить промытый рис, нарезанный лук, зелень, перец и соль.
Добавить кетчуп. У меня кетчуп лечо ТМ МахеевЪ с кусочками овощей, он усиливает летний вкус и аромат блюда.
Перемешать начинку.
Перцы вымыть. У меня перцы сорта ласточка, лучше выбрать именно небольшие ароматные сезонные перчики.
Удалить плодоножку и сердцевину.
Нафаршировать начинкой.
Сложить в пакет и убрать в морозильную камеру до холодов. Затем потушить с поджаркой и наслаждаться летними вкусами и ароматами.