Засолка груздей на зиму в банках

Заготовь грибы впрок - получи вкуснейший результат!

Соленые грузди давно полюбились нашей семье, поэтому готовлю их вот уже третий год подряд. Баночка за баночкой уходят быстро и незаметно, под картошечку - просто класс! Читайте простой рецепт, готовьте и наслаждайтесь) Попробуйте приготовить рецепт квашеных огурцов в банках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт засолки груздей на зиму в банках

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала засолку хрустящих огурцов на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 33 д 1 ч 30 мин
Порций: 10
Калорий: 24 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Грузди - 1 кг
Соль - 5 г
Чеснок - 30 г
Лавровый лист - 5 шт.
Перец горошком - 15 шт.

Инструкция:

1. Грузди промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Оставляем грибы вымачиваться в течение 3 дней, меняя воду два раза в день.
2. Чеснок очищаем, нарезаем на пластинки.
3. Грузди выкладываем в кастрюлю подходящего размера, насыпаем соль, выкладываем чеснок, лавровый лист и перец горошком, перемешиваем.
4. По прошествии получаса выкладываем грузди со специями по чистым банкам, заливаем выделившимся в процессе засолки соком.
5. Переносим на хранение в прохладное место.
Через 25-30 дней грибочки готовы к употреблению и, конечно же, могут храниться в прохладном месте еще пару месяцев.
Аппетитной вам зимы и крепкого здоровья!

Видео приготовления засолки груздей на зиму в банках

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Алексенко Роза

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

nitederer

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

ownown1977

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам atofr!!!

hindeeme

Хороший рецепт. Спасибо

София Нагродская

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Гайденко Настенок

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://vagonretseptov.ru/zagotovki/zasolka-arbuzov-v-bochke-na-zimu?

Танюша Яшнева

Atofr здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без засолки груздей на зиму в банках я не знаю)

izeseral2000

Девочки, засолка груздей на зиму в банках объедение.
Супер.
atofr большое спасибо!!!

glevskaya_97

Я недавно как раз делала засолку груздей на зиму в банках.

Дугинец Валентина

Увидев рецепт засолки груздей на зиму в банках и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Агата Щеглова

Какой интересный рецепт засолки груздей на зиму в банках:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

pertenean

Прекрасный рецепт!
Лучше делать засолку груздей на зиму в банках строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

dasha80

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о засолке груздей на зиму в банках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

rular

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

yelya

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Наташа Лера

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

qutiseten1979

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

margarita

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

mullagalieva_94

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!