Острые огурчики на зиму

1antig1971 13 отзывов

Эти острые огурчики на зиму, настоящая находка. Отличная закуска зимой. Они обязательно займут самое главное место на любом праздничном столе. Попробуйте приготовить рецепт хреновины на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт острых огурчиков на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ревень на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 01 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 90 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свежие огурцы — 2,5-3 кг
Зубчик чеснока — 4 шт.
Острый перчик — 1 шт.
Перец душистый горошек — 5 г
Лавровый лист — 4 шт.
Семя горчицы — 1 ч.л.
Уксус 9%
Литровая баночка — 2-3 горстак.
Сахар
Соль

Инструкция:

Свежие огурчики хорошо промыть и обсушить.
Приготовить все специи и листья смородины, очищенный чеснок.
Заложить в каждую баночку по 2-3 горошины, по 2 лавровых листа, по 2 зубчика чеснока, по 1/2 ч. ложки семян горчицы и по 2-3 ломтика острого перца с семенами.
Срезать хвостики у огурцов и плотно уложить в банки.
Залить кипятком и оставить на 20 минут. Слить в кастрюлю воду из банок. Добавить сахар и соль, из расчета по 2 ст. ложки на литр воды сахара и соли.
Хорошо прокипятить и залить маринад в банки. Добавить по 2 ст. ложки 9% укуса.
Закрыть крышками. Дать остыть при комнатной температуре.
Можно хранить как на холоде так и дома.
Приятного аппетита и Вкусной Зимы!

Комментарии к рецепту

4 / 5

yulyasha

Острые огурчики на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Дорина Светлана

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы острые огурчики на зиму готовили 5 получила т.к. всё знала)))

ciormum

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

mongimati

Очень своевременно выставлен рецепт. 1antig1971, Спасибо!

Ютенина Марта

1antig1971, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт острых огурчиков на зиму.

Конанкова Даша

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Нюта Банникова

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Степучева Инна

Вкуснее чем http://vagonretseptov.ru/zagotovki/morkovny-sok-na-zimu?

Катарина Бутова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта острые огурчики на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

kostyak_84

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные острые огурчики на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!

alisa

Попробую это блюдо. Спасибо!

anggi

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Виктория Гайдук

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Заготовки

Шпроты из кильки домашние на зиму

Заготовки

Баклажаны по-грузински на зиму

Заготовки

Огурчики с морковью на зиму