Повидло из антоновки

Рецепт повидла из антоновки

Инструкция:

1. Предлагаю приготовить вкусное повидло из антоновки. Яблоки данного сорта отлично подходят для такой заготовки. Количество сахара можно регулировать на свой вкус.

2. Повидло отлично подойдет к чашечке горячего чая, особенно на завтрак. Его можно использовать в качестве начинки к сладким пирогам, блинчикам.

3. Для приготовления повидла из антоновки возьмите такие продукты.

4. Яблоки промойте, очистите от семян, нарежьте небольшими кусочками.

   

5. Налейте воду. Отправьте на огонь. Доведите до кипения. Варите 50-60 минут на небольшом огне. Масса должна увариться примерно наполовину.

   

6. Полученную яблочную массу протрите через сито. Получается около одной поллитровой баночки.

   

7. Яблочную массу поместите в кастрюлю для варки. Опустите гвоздику, упакованную в марлечку. Варите на небольшом огне 40-50 минут.

   

8. Удалите гвоздику, насыпьте сахар. Перемешайте. Варите на небольшом огне 15-20 минут после закипания.

   

9. Расфасуйте повидло из антоновки в стерильные баночки, накройте крышкой. Стерилизуйте 10 минут с момента закипания.

   

10. Укупорьте крышкой. Переверните вверх дном до полного остывания.

    

11. Сладких вам заготовок!