Тут конечно у каждой хозяйки есть свои секреты, я опишу, как солю огурцы я. Очень всегда жду с нетерпением, когда пойдут на рынке огурцы по нормальным ценам, и еще больше жду, когда пойдут свои на даче. Состав засолки у меня что для длительного хранения, что для быстрой засолки, не отличается. И огурцы получаются неизменно крепкие, хрустящие, ароматные, вне зависимости от сорта! Такой способ - мое личное произведение, полученное методом проб и ошибок. Все совпадения случайны! Может быть, кому-нибудь пригодится. Попробуйте приготовить рецепт малосольных огурцов без рассола. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные огурцы в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Через 48 часов можем наслаждаться чудесной русской закуской - малосольными огурчиками! Хрустящими, пряными.. мммммммммммм - объеденье! Приятного аппетита!
Укладываю в емкость огурцы, сверху закрываю травами и заливаю рассолом. Ставлю под гнет на сутки-двое.
Специи смешать и залить кипятком, попробовать на соль. Я солю всегда на глаз. Так что это мне лично важно.
Зелень для засола как следует вымыть
Огурцы вымыть, отрезать пупки и положить минут на 30 минимум в холодную воду набраться сил.
Соления
Классические малосольные огурцыСоления
Огурцы малосольные с эстрагономСоления
Малосольные огурцы без рассолаСоления
Малосольные огурцы в кастрюлеСоления
Малосольные огурцы за полчасаСоления
Малосольные огурцы за 15 минутСоления
Быстрые малосольные огурцыСоления
Малосольные огурцы в банкеСоления
Малосольные огурцы с медомСоления
Огурцы малосольные
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Zhenya90, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Приготовила огурцы малосольные фирменные по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Хочу рассказать о малосольных огурцах за полчаса, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Необыкновенный рецепт огурцов малосольных фирменных!!!
Готовила огурцы малосольные фирменные Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Коллега приготовила огурцы малосольные фирменные.
Никогда вкуснее огурцы малосольные фирменные не пробовала!!!
Всем советую.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить огурцы малосольные фирменные.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Здравствуйте zhenya90!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но огурцы малосольные фирменные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Огурцов малосольных фирменных просто супер, мои гости все были в восторге!!! zhenya90, спасибо!
Сувенир и только!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Рецептик супер!!:)