Сельдь домашнего посола
Попробуйте приготовить рецепт малосольной сельди. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сельди домашнего посола
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенные-имбирные тарталетки из домашнего печенья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 4 ч
- Порций: 11
- Калорий: 22 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- сельдь (свежемороженая) 1 шт.
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- перец (душистый) 5 шт.
- укроп (семена) 1 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- вода 1000 мл
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты для рассола.
-
Свежемороженую селедку выпотрошить, хорошо помыть. Если любите, то можно солить и икру, и молоки вместе с рыбой.
-
Довести до кипения специи в кастрюле. Кипятить минут 5-10 на медленном огне. Указанные ингредиенты рассчитаны на 1 литр воды. На одну рыбу хватит поллитра рассола.
-
Дать рассолу полностью остыть.
-
Залить сельдь остывшим рассолом.
-
Оставить солиться сельдь на 2 суток в холодильнике.
-
Нарезать сельдь кусочками и подать на стол, как холодную закуску.
-
Приятного аппетита!
Соления
Малосольные огурцы сухого посола
Соления
Быстрая скумбрия пряного посола
Соления
Соленая скумбрия сухого посола
Соления
Домашняя малосольная сельдь
Соления
Мойва домашнего посола
Соления
Соленая сельдь в пиве
Соления
Малосольная сельдь
Комментарии к рецепту
Алиса, получилось зашибись!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сельдь домашнего посола.
Раньше думала, что сельдь домашнего посола, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо Алиса, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Таким способом обязательно попробуем приготовить сельдь домашнего посола! спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я тоже очень люблю сельдь домашнего посола, и особенно предпочитаю тыквенные-имбирные тарталетки из домашнего печенья.
Посмотрела на фото сельди домашнего посола, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Замечательный рецепт, сельдь домашнего посола получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Алиса, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вчера был день сельди домашнего посола.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сельдь домашнего посола просто.
Спасибо за рецепт)))
Алиса, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкус сельди домашнего посола просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сельдь домашнего посола не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сельдь домашнего посола, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сельдь домашнего посола по этому рецепту.