Соленые лимоны

Очень вкусная закуска, остренькая, ароматная, витаминная! Можно просто так есть, можно в салат добавить или приготовить с солеными лимонами бутерброды. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соленых лимонов

Чтобы лимоны не заплесневели, маслом их надо покрыть полностью.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

холодильник

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Без термообработки

Время подготовки:

20 мин

Время: 8 ч
Порций: 13
Калорий: 154 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лимон 1 шт.
чеснок 2 зубчика шт.
лук 0.5 шт.
перец чили по вкусу
каперсы 1 ч.л.
кориандр 0.5 ч.л.
гвоздика 1 бутон
душистый перец 3 горошины
соль 0.5 ч.л.
оливковое масло 30 мл

Инструкция:

Крупный лимон хорошо помоем, нарежем кольцами, по возможности уберите косточки. Чеснок нарежем слайсами, а сладкий лук (половину) - полукольцами. По вкусу возьмите острый перец.
В миске смешать гвоздику, горошины перца, кориандр, истолочь их в крупную крошку, смешать с солью.
Колечки лимона обсыпать специями с солью, уложить в банку, пересыпая луком, чесноком, каперсами. Когда кружки лимона обмякнут от соли, залить оливковым маслом. Есть можно на следующий день. Хранить в холодильнике.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Саша Марускевич

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ororor2001

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить соленые лимоны.
О результате напишу позже.

Абалмасова Рита

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

София Линдеман

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Маргарита Тюшова

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Базрова Эля

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю соленые лимоны уже полгода, все супер!

Галя Зотова

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Татьяна Саримова

Нашла в закладках рецепт vagonretseptov.ru/zakuski/sushi/limony-na-zimu - обязательно надо попробовать.

yarina

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Ерастова Полина

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

valentina79

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!