Попробуйте приготовить рецепт соленых грибов горячий способ. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимоны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Нож шефский, Соковыжималка Eva Solo
4 лимона тщательно вымыть жесткой щеткой и обсушить (лучше брать не очень крупные, чтобы проще было засовывать их в банку).
Сделать в каждом лимоне 4 продольных кармана, не разрезая до конца, чтобы лимон не развалился.
Надрезы нафаршировать крупной (обязательное условие, можно ароматизированной, солью).
Прижимая сложить лимоны в банку и плотно закрыть. Оставить при комнатной температуре на 2 суток, время от времени переворачиваю банку, чтобы смочить лимоны вытекающим соком.
Через 2 суток выжать сок из 5-6 лимонов (нужно стольк сока, чтобы покрыть лимоны в банке), и залить засоленные лимоны. Добавить в рассол палочку корицы и гвоздику. Закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Лимоны будут готовы через месяц.
Соления
Соленые грибы горячий способ
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Сегодня приготовила соленые лимоны по-мароккански…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Посмотрите здесь тоже про http://vagonretseptov.ru/zakuski/sushi/limony-na-zimu.
Приготовила соленые лимоны по-мароккански!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!