Плов по-мароккански

Сацура Томара 14 отзывов

Особое очарование этому плову придают удачно подобранные ароматные специи. С медом, изюмом и орехами получается удивительная вкусовая палитра. Попробуйте приготовить рецепт плова из курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова по-мароккански

Рецепт плова по-мароккански

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 386 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • рис Жасмин ТМ «Националь» - 200 г
  • куриные грудки - 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 1 зубчик
  • кешью - 30 г
  • изюм - 30 г
  • паприка красная - ½ ч.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • бульон - 800 мл

Инструкция:

  1. Рис Жасмин ТМ Националь промыть в нескольких водах, замочить на 30 минут, затем снова промыть.

  2. Разогреть на сковороде оливковое масло, поместить туда мелко порезанный лук и кусочки курицы.

    плов по-мароккански
  3. Как только мясо побелеет, добавить чеснок, потушить 2-3 минуты, затем добавить морковь соломкой. Прогреваем еще пару минут.

    плов по-мароккански
  4. Затем добавляем рис, перемешиваем. В отдельной сухой сковороде слегка прокалить орешки и добавить к рису. Сюда же добавляем изюм.

    плов по-мароккански
  5. Затем добавляем специи, мед, солим, перчим по вкусу.

    плов по-мароккански
  6. Доливаем горячий бульон или воду. Первые минуты готовим на большом огне, затем убавляем до среднего и готовим под крышкой 18-22 минуты.

    плов по-мароккански

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
vadruts
vadruts

Сацура!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tisendis
tisendis

Да плов по-мароккански…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать плов по-мароккански постоянно.

utril
utril

Сижу сейчас, доедаю плов по-мароккански.
Очень вкусно, мне понравилось.

Лобко Катерина
Лобко Катерина

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Круль Евгения
Круль Евгения

Когда в первый раз попробовала плов по-мароккански, мне не понравилось.

rimma
rimma

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать плов по-мароккански по этому рецепту.

olga96
olga96

Впервые в жизни замахнулась на плов по-мароккански, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ederite
ederite

Есть рецепт хана плов, девочки уже готовили.

tanyusha
tanyusha

Кому посчастливилось отведать плов по-мароккански — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

alegista
alegista

Огромная благодарность вам,Сацура…))))

itedong
itedong

Вкусно)) меня захвалили

hounofro
hounofro

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

katya86
katya86

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Гайдук Юта
Гайдук Юта

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!