Плов по-мароккански

Особое очарование этому плову придают удачно подобранные ароматные специи. С медом, изюмом и орехами получается удивительная вкусовая палитра. Попробуйте приготовить рецепт плова из курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова по-мароккански

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 386 ккал
Кухня: Марокканская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рис Жасмин ТМ «Националь» - 200 г
куриные грудки - 1 шт.
оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
кешью - 30 г
изюм - 30 г
паприка красная - ½ ч.л.
мед - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
бульон - 800 мл

Инструкция:

Рис Жасмин ТМ Националь промыть в нескольких водах, замочить на 30 минут, затем снова промыть.
Разогреть на сковороде оливковое масло, поместить туда мелко порезанный лук и кусочки курицы.
Как только мясо побелеет, добавить чеснок, потушить 2-3 минуты, затем добавить морковь соломкой. Прогреваем еще пару минут.
Затем добавляем рис, перемешиваем. В отдельной сухой сковороде слегка прокалить орешки и добавить к рису. Сюда же добавляем изюм.
Затем добавляем специи, мед, солим, перчим по вкусу.
Доливаем горячий бульон или воду. Первые минуты готовим на большом огне, затем убавляем до среднего и готовим под крышкой 18-22 минуты.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

vadruts

Сацура!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tisendis

Да плов по-мароккански…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать плов по-мароккански постоянно.

utril

Сижу сейчас, доедаю плов по-мароккански.
Очень вкусно, мне понравилось.

Лобко Катерина

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Круль Евгения

Когда в первый раз попробовала плов по-мароккански, мне не понравилось.

rimma

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать плов по-мароккански по этому рецепту.

olga96

Впервые в жизни замахнулась на плов по-мароккански, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ederite

Есть рецепт хана плов, девочки уже готовили.

tanyusha

Кому посчастливилось отведать плов по-мароккански — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

alegista

Огромная благодарность вам,Сацура…))))

itedong

Вкусно)) меня захвалили

hounofro

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

katya86

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!