uldofleds 12 отзывов Видео рецепт
Любой повар вам скажет: для плова нужно жирное мясо, а куриная грудка для этого рецепта не подходит - слишком постная. Но я-то не повар, поэтому просто расскажу, как приготовить плов с грудкой! Попробуйте приготовить рецепт плова с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пусть кидают в меня камни поклонник "настоящего" плова, но я считаю, что рецепт приготовления плова с грудкой вполне имеет право на существование! Пускай это даже не настоящий плов, он имеет массу своих преимуществ - например, в нем намного меньше калорий, чем в классическом плове с бараниной или свининой (многих этот вопрос волнует, я уверена!), готовится он быстрее (и это актуально!), лучше вписывается в детское меню. Ну и обходится дешевле - согласитесь, это тоже немаловажно. В общем, я расскажу и покажу, как приготовить плов с грудкой, а вы решайте сами, подходит этот рецепт вам или нет ;)
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Семейный ужин
Рис тщательно промыть "до чистой воды".
Залить холодной водой и оставить на 1-2 часа.
Куриное мясо отделить от грудины, нарезать кубиками размером 1,5х1,5 сантиметра.
Морковь почистить и нарезать короткой соломкой.
Лук измельчить ножом.
Разогреть сковороду с растительным маслом и быстро обжарить грудку - на сильном огне, постоянно помешивая!
Добавить морковь и лук, жарить еще несколько минут, пока овощи не станут румяниться. Посолить.
Слить воду с риса и добавить его в сковороду с мясом. Воткнуть целую головку чеснока, посыпать специями (зиру можно добавить вместе с морковью, чтобы обжарилась), посолить, влить 2 стакана воды, закрыть крышкой и томить на самом медленном огне до готовности риса.
Перед подачей на стол перемешать, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Плов
Плов с сухофруктамиПлов
Плов с ребрышкамиПлов
Плов из телятиныПлов
Плов по-казахскиПлов
Ферганский пловПлов
Плов без казанаПлов
Плов из индейкиПлов
Плов из курицыПлов
Хан пловПлов
Плов
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Посмотрите здесь тоже про хана плов.
Готовила плов с грудкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Только что доела плов с грудкой!!! очень вкусно!!!
Uldofleds, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!