Соленые зеленые помидоры
Попробуйте приготовить рецепт консервированных перец и помидоры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт соленых зеленых помидоров
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соленые грибы горячий способ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 5 мин
- Порций: 7
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для рассола:
- 4 стак. воды
- 1 ст.л. с горкой соли
- 50-60 г веточки сухого укропа с семенами
- 2-3 лавровых листочка
- 6-8 горошин душистого перца.
Инструкция:
-
Отобрать твердые и не большого размера помидоры. Каждый помидор надрезать пополам вдоль, немного раскрыть и положить начинку.
-
Помидоры уложить в кастрюлю по плотнее, слои проложить веточками укропа и залить рассолом.
-
Положить на помидоры тарелку с гнетом. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в прохладное место на несколько дней.
-
Когда соленые зеленые помидоры будут готовы, переложить их в банки, также прокладывая слои укропом. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник.
-
Начинка:
-
Зелень порубить ножом, но не очень мелко.
-
Чеснок нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм.
-
Острый стручковый перец нарезать тонкими колечками. Можно также добавить морковь очень тонко нашинкованную стружкой, как для плова.
-
Все хорошо перемешать.
-
Рассол:
-
В кипящую воду положить сухие веточки укропа, лавровый лист, душистый перец, соль.
-
Дать всему покипеть 3-5 минуты.
-
Когда рассол остынет, лавровый лист и душистый перец выкинуть, а укроп проложить между помидорами.
Соления
Малосольные помидоры по-корейски
Соления
Малосольные помидоры в пакете
Соления
Соленые лимоны по-мароккански
Соления
Соленые грибы горячий способ
Соления
Помидоры в собственном соку
Соления
Консервированные помидоры
Соления
Малосольные помидоры
Соления
Соленые белые грибы
Соления
Грибы соленые
Комментарии к рецепту
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Первый раз приготовила соленые зеленые помидоры!
Виктория-СУПЕР!!!
Отлична идея!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик соленых зеленых помидоров!
Хороший рецептик! :)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Недавно готовила малосольные помидоры в пакете, так мне даже не осталось)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать соленые зеленые помидоры, но вышло вкусно!
Виктория, огромное спасибо за соленые зеленые помидоры!
Получилось с первого раза.
Спасибо, Виктория!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала соленые зеленые помидоры «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Виктория, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень своевременно выставлен рецепт. Виктория, Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик соленых зеленых помидоров
Спасибо за угощение, буду пробовать
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Приготовила!!!
Виктория, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Кстати, когда я первый раз попробовала соленые зеленые помидоры, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]