Грибы соленые

utoofiroo 21 отзыв

Солить грибы лучше всего в деревянном бочонке. Дно посыпать солью, выложить грибы слоями, шляпками вниз, пересыпая солью. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибов соленых

Рецепт грибов соленых

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 720 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 18 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 5 кг грибов
  • 300 г соли
  • стебли укропа
  • дубовые листья
  • листья смородины
  • черный перец горошком
  • капустные листы.

Инструкция:

  1. Положить в бочонок грибы, укроп, листья, перец.

  2. Сверху закрыть бочку деревянным кругом, прижав его грузом.

  3. Когда грибы через неделю осядут и появится рассол, то рассол немного убирают и добавляют еще грибов.

  4. Так поступают 2-3 раза, на верхний ряд выкладывают капустные листы.

  5. Заполненный бочонок закупоривают, хранят до зимы в прохладном месте.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Мерзликина Татьяна
Мерзликина Татьяна

Рецепт просто бомба!!!!
грибы соленые готовить просто и не долго!

Кристина Панькова
Кристина Панькова

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Зинка Москотова
Зинка Москотова

Utoofiroo, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ompod
ompod

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

svetlana95
svetlana95

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

olesya85
olesya85

Попробуйте приготовить соленые грибы горячий способ, там все по шагам расписано.

ksyukha
ksyukha

Грибы соленые просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

pimise
pimise

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

anya98
anya98

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить грибы соленые.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

sinec
sinec

Как вкусно! Приходится считать калории...

Софья Сеник
Софья Сеник

Изумительно вкусно…

adnane
adnane

Настя, спасибо за рецепт!

Алина Лазурная
Алина Лазурная

Отличная тема:) уже в закладке.

olesya82
olesya82

Какая у Вас Фантазия!!!

antintout1995
antintout1995

Я выбрала грибы соленые, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

rimma
rimma

Я приготовила сегодня грибы соленые, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, utoofiroo!

shatalova_84
shatalova_84

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, utoofiroo, рецептам.

mullagalieva_94
mullagalieva_94

Как это должно быть вкусно!!!!

pokroeva_90
pokroeva_90

Вчера приготовила грибы соленые!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

olisea1979
olisea1979

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

edisen
edisen

Спасибо большое! Буду пробовать!