Соленые белые грибы

В осенние теплые денечки так хочется погулять по лесу, отдохнуть душой и телом. В такие деньки в лесу все чаще встречаются белые грибы. Сегодня расскажу вам, как приготовить соленые белые грибы. Попробуйте приготовить рецепт соленых зеленых помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соленых белых грибов

Такие соленые грибочки станут замечательной холодной закуской на праздничном столе. Грибы уже можно будет употреблять через 10 дней. Попробуйте приготовить белые соленые грибочки на зиму. Я очень часто закатываю их. Главное при приготовлении такого блюда это внимательность еще при сборе. Соленые белые грибы неотъемлемая часть русской кухни, поэтому грибы можно подавать и как отдельное самостоятельное блюдо, и как часть салатов.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соленые грибы горячий способ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 21 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Грибы белые — 1.5 кг
Уксус 6% — 100 мл
Сахар — 0.5 ст.л.
Соль — 0.5 ст.л.
Лавровый лист — 1 шт.
Черный перец горошек — 6 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Вода — 100 мл

Инструкция:

Грибы почистите от грязи и мусора, промойте их в проточной воде и откиньте на сито.
Порежьте большие шляпки пополам.
Отправьте в кипящую воду на 30 минут, варите на слабом огне.
Готовые грибы откиньте на дуршлаг.
Для приготовления маринада в емкость отправьте воду, уксус, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите маринад до кипения.
Опустите грибы в рассол и кипятите в течение трех минут.
Расскладывайте грибы в чистые, предварительно простерилизованные банки, закрутите крышками. Укутайте пледом до полного остывания.