Яблочно томатный сок на зиму

edrussenk2002 16 отзывов Видео рецепт

Любишь томатный сок? Его можно приготовить с яблоками. Вкусно!

Очень любимы в нашей семье домашние соки - и фруктовые, и ягодные, и овощные. Один из самых-самых - это яблочно-томатный. Заготавливаю его без специй - детям и со специями - взрослым. Никогда баночки с таким соком не доживают даже до середины зимы - все выпивается гораздо раньше:) Очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт морковного сока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яблочно томатный сок на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 20
Калорий: 31 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Помидоры - 2 кг
Яблоки - 1 кг
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

Инструкция:

1. Помидоры вымойте, разрежьте на четвертинки и измельчите блендером (можно прокрутить их в мясорубке). Также, если у вас есть соковыжималка, можно просто воспользоваться ей - в этом случае в соке не будет семян и его не придется дополнительно перетирать через сито.
2. Вымытые яблоки нарежьте дольками и также пропустите через соковыжималку или воспользуйтесь блендером.
3. Смешайте томатный и яблочный соки в кастрюле, положите соль, сахар, а также гвоздику и лавровый лист.
4. Поставьте кастрюлю на плиту (огонь средний), доведите до кипения.
5. После того как сок закипит, варите его 15 минут на медленном огне. Пену можно не снимать - в процессе варки она постепенно осядет сама.
6. Выньте специи. Если вы пользовались не соковыжималкой, пропустите сок через сито (в том случае, если не хотите, чтобы в готовом напитке были семечки).
7. Верните процеженный сок на плиту и снова прогрейте в течение 3 минут.
8. Перелейте горячий сок в простерилизованные банки или бутылки, закатайте крышками и, укутав пледом, дайте им остыть в перевернутом виде.
Храните сок, заготовленный по этому рецепту, в прохладном месте.

Видео приготовления яблочно томатный сок на зиму

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Элона Хина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

valya

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

yelya

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

quteechol

Супер все получилось

statsenko_78

Edrussenk2002…мой муж сошел с ума.
Просит сделать яблочно томатный сок на зиму на его работу, чтобы всем похвастаться.

Лиза Шумилова

Edrussenk2002 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Эльвина Матвийчук

Спс)
оч понравилось)

yuliya

Заприметила новый рецепт яблочного сока на зиму, но вот еще руки не дошли.

ace2ace1997

Готовила яблочно томатный сок на зиму Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Евгения Уханова

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

katya86

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

aciano

Спасибо за отличные рецепты!!!

Офферманн Ольга

Очень вкусно и главное просто.
яблочно томатный сок на зиму получается ням-ням.

sasena1981

Кому посчастливилось отведать яблочно томатный сок на зиму — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

ofsimows

Edrussenk2002!
Спасибо огромное за новенький рецептик яблочно томатный сок на зиму!!!

orontingi

Edrussenk2002, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт яблочно томатный сок на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!