Попробуйте приготовить рецепт перцев, фаршированных мясным фаршем, в сметанно-томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблоки, фаршированные телятиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовить ингредиенты.
Отварить булгур: залить водой на 2 см выше крупы, варить 20-25 мин
Натереть половину моркови на крупной терке, половину луковицы нарезать кубиком. На растительном масле обжарить морковь и лук, выдавить в сковороду чеснок. Жарить около 3-х минут.
С готового булгура слить воду, но не промывать его. Выложить в большую миску, добавить в миску сырой фарш и обжаренные овощи. Поперчить, посолить. Порубить петрушку, добавить в начинку и перемешать.
С помощью столовой ложки положить начинку в очищенные перцы так, чтобы внутри не осталось свободного пространства.
Вторую половину моркови натереть на крупной терке. Красный лук крупно порубить. В чаше мультиварки на растительном масле обжарить морковь, красный лук и раздавленные зубчики чеснока.
Спустя 3 минуты для кислинки добавить томаты в собственном соку. Положить специи: черный перец горошком, душистый перец и лавровый лист.
Как только соус закипит, положить в него перцы: вертикально, начинкой вверх.
Залить перцы водой так, чтобы она слегка покрывала перцы. Закрыть крышку мультиварки и включить режим Мультиповар на 60 минут при температурном режиме 160 градусов. Перцы также можно запечь в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Перцы подавать в глубокой тарелке, полив соусом с кусочками овощей. Сверху посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Закуски
Помидоры, фаршированные фасольюЗакуски
Яблоки, фаршированные телятинойЗакуски
Фаршированные крабовые палочкиЗакуски
Пряные фаршированные помидорыЗакуски
Помидоры фаршированныеЗакуски
Фаршированные бублики
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить фаршированные перцы с томатом и булгуром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Девочки, фаршированные перцы с томатом и булгуром объедение.
Супер.
Галка большое спасибо!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется фаршированным перцам с томатом и булгуром!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень хороший и вкусный рецепт фаршированных перцев с томатом и булгуром, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила фаршированные перцы с томатом и булгуром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Галка, умничка!
Какой аппетитный рецептик фаршированных перцев с томатом и булгуром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Думаю, что-то похожее - пряные фаршированные помидоры.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фаршированные перцы с томатом и булгуром