Потрясающе вкусная, сочная и очень аппетитная рыбка!
Если есть время, конечно же лучше мариновать скумбрию самой, добавляя соль и специи по своему вкусу. Во первых получается дешевле, чем готовая покупная, во вторых на много вкуснее. Покупать лучше свежую или слегка замороженную рыбу, твердую на ощупь. Для кислинки можно добавить в маринад немного лимонного сока. Обязательно попробуй приготовить скумбрию по этому рецепту-это очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт пряной каши с грушей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала согревающий чай пряная осень. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Рыбу моем, если она замороженная, то предварительно размораживаем ее. Чистим ее от внутренностей, отрезаем острым ножом плавники, голову и хвост. Очень хорошо вычищаем брюшко от черной пленки. Нарезаем на кусочки.
2. Ставим на огонь кастрюлю, вливаем в нее воду, доводим до кипения, высыпаем специи, и сахар. Пробуем и добавляем соль по вкусу.
Варим маринад пять минут, даем ему остыть, вливаем уксус и настаиваем, вкус получится более насыщенный.
3. Рыбу перекладываем в глубокое блюдо и заливаем немного остывшим маринадом, убираем в холодное место часов на 5, а можно на всю ночь, к утру рыбка будет готова!
Комментарии к рецепту
Ника,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованной скумбрии пряной.
Получилась вкуснятина!
Ника — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Оооочень вкусно получилось
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ника, я всегда доверяю твоим рецептам!
Попробуйте рецепт vagonretseptov.ru/napitki/chai/sogrevayuschii-chai-pryanaya-osen, это просто и вкусно.
Вкусна
Маринованная скумбрия пряная для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Прочитала, надо попробовать.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринованную скумбрию пряную.
Большое тебе спасибо, Ника, за такие простые, но аппетитные блюда.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ника, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Какой интересный рецепт маринованной скумбрии пряной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Удобная у вас инструкция по приготовлению маринованной скумбрии пряной получилась