Омлет с творогом и шпинатом, приготовленный по этому рецепту в духовке, получается особенно вкусным и ароматным. Порадуйте себя и своих близких вкусным завтраком или ужином. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет по госту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин
Духовку разогреть до 200С, дно формы для запекания смазать сливочным маслом. Шпинат промыть, обсушить и порвать на крупные кусочки, сложить в форму со сливочным маслом и отправить в разогретый духовой шкаф на пару минут.
Вынуть форму, измельчить запеченный шпинат ножом. Цуккини или молодой кабачок тщательно вымыть, натереть на крупной терке, сложить в миску и посолить. Оставить его на 10 минут в комнатной температуре, а затем откинуть на сито и отжать лишнюю жидкость.
Чеснок очистить и очень мелко нарезать ножом, базилик промыть, просушить и мелко порезать. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла, выложить чеснок с кабачком или цуккини, обжаривать на среднем огне примерно 5-7 минут, периодически помешивая лопаткой.
Творог растереть вилкой, добавить сырые яйца и белки, посолить и поперчить по вкусу, взбить вилкой или миксером на низкой скорости. Снять сковороду с жареными кабачками с плиты, дать немного остыть.
Соединить в форме для запекания с оставшимся сливочным маслом овощную зажарку, шпинат, базилик, творожно-яичную массу и вымешать ложкой. При необходимости добавит соль и специи.
Выпекать омлет с творогом и шпинатом около 35 минут при указанной температуре. Вынуть форму, украсить омлет кусочками помидора, нарезать порционными кусочками и разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Омлет
Фриттата со шпинатомОмлет
Омлет со шпинатомОмлет
Пекинский омлетОмлет
Омлет чемпионаОмлет
Омлет по ГОСТуОмлет
Морской ОмлетОмлет
Омлет
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю омлет с творогом и шпинатом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Когда делала омлет с творогом и шпинатом и не сомневалась, что получится вкусно!
Кому посчастливилось отведать омлет с творогом и шпинатом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо, resen, очень вкусно!
Сделала омлет с творогом и шпинатом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Нашла в закладках рецепт фриттаты с картофелем, шпинатом и творожным сыром - обязательно надо попробовать.
Омлет с творогом и шпинатом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Первый раз делала омлет с творогом и шпинатом.
получилось то, что нужно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, resen.
Спасибо, resen, за изумительный рецепт омлета с творогом и шпинатом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
И как у тебя все получается???
Спасибо большое!!!
очень понравилось омлет с творогом и шпинатом,легко и просто.
Искренне спасибо, resen.
Resen, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D