Паштет рийет из свинины
Паштет Рийет - это французское блюдо, представляющее собой смесь паштет с кусочками мяса. Его можно подавать с хлебом, овощами и красным вином. Попробуйте приготовить рецепт рыбного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт паштета рийет из свинины
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- свинина 1 кг
- свиные ребрышки 500 г
- перец черный горошком
- перец черный молотый
- специи
- соль
Инструкция:
-
Свиные ребрышки нарезать на кусочки и выложить в сотейник (казан, утятницу). Добавить к ребрышкам специи. Мякоть свинины нарезать некрупными кусочками. Выложить кусочки мяса на ребрышки. Добавить соль.
-
Вырезать из пергаментной бумаги круг, по форме сотейника. Этим пергаментным кругом накрыть сотейник. Сверху положить крышку, так чтобы она плотно прилегала к кастрюле. Тушить ребрышки с мясом и специями в течение четырех часов. Мясо нельзя перемешивать. Также, необходимо следить, чтобы в сотейнике всегда была жидкость в достаточном количестве.
-
По истечении четырех часов, ребрышки достать из сотейника. Снять мясо с костей и оставить его в кастрюле. Перемешать содержимое сотейника вилкой. Если в мясе слишком много воды, проварить его еще некоторое время. Мясо должно быть мягким, при касании, оно должно разделяться на волокна.
-
Готовый паштет Рийет из свинины разложить по стеклянным баночкам, предварительно подвергнутым стерилизации. Баночки плотно закрыть крышками и убрать в холодильник. Через две - три недели паштет будет полностью готов к употреблению.
Паштеты
Паштет из авокадо
Паштеты
Паштет из горбуши
Паштеты
Гороховый паштет
Паштеты
Паштет из грибов
Паштеты
Домашний паштет
Паштеты
Куриный паштет
Паштеты
Постный паштет
Паштеты
Паштет из нута
Паштеты
Рыбный паштет
Паштеты
Паштет
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю паштет рийет из свинины)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я выбрала паштет рийет из свинины, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ideato, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень вкусный рецепт паштета рийет из свинины, буду рада воспользоваться рецептом.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепт паштета рийет из свинины понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Прикольно получилось класс!!!
Предлагаю попробовать паштет из авокадо. Мне очень нравится.
Ideato, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех паштета рийет из свинины.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ideato, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Приготовила паштет рийет из свинины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А что вы нашли в паштете рийет из свинины??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать паштет рийет из свинины к домашнему празднику.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от паштета рийет из свинины!
10++++++
Это моя оценка.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я слабо разбираюсь в паштете рийет из свинины, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!