Паштет селедочный с картофелем

Очень вкусный селедочный паштет с добавлением картофеля, который отлично подойдет для фуршета, пикника, для перекуса и для праздничного стола. Подать его можно на ломтиках черного или серого хлеба. Попробуйте приготовить рецепт свиного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паштета селедочного с картофелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из сала. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На ужин, На праздник

Время: 240 мин
Порций: 8
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Филе слабосоленой сельди 200 г
Картофель отваренный кусочками 150 г
Желтки отваренных яиц 2 шт.
Сметана 2 ст.л.
Масло сливочное 50 г
Горчица готовая 0,5-1 ч.л.
Сок лимона 0,5-1 ч.л.
Лук зеленый 0,5 пуч
Перец свежемолотый (по вкусу)
Икра красная (для украшения)

Инструкция:

К отварному, охлажденному картофелю добавить вареные желтки и порезанное кусочками филе сельди.
Сюда же добавить сметану.
Измельчить все продукты погружным блендером до однородного состояния (без кусочков).
Добавить размягченное сливочное масло, лимонный сок и горчицу. Еще раз взбить все блендером.
Лук зеленый измельчить и добавить к паштету.
Посыпать свежемолотым перцем и хорошенько все перемешать.
Подать селедочный паштет с картофелем можно на ломтиках хлеба, украсив красной икрой