Простая закуска мухомор

tedates1986 15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт простой закуски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт простой закуски мухомор

Помидоры и огурцы быстро дают сок, поэтому закуску Мухомор необходимо готовить непосредственно перед приходом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску с икрой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 6 ч
Порций: 11
Калорий: 144 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

ветчина 120 г
сыр твердый 100 г
помидоры черри 15 шт.
яйца 3 шт.
огурцы 2 шт.
майонез
зелень

Инструкция:

Мелко натереть сыр и заранее отваренные яйца. На мелкие кубики порезать ветчину. В емкости смешать сыр, яйца, ветчину, майонез. Пополам разрезать помидоры черри. Порезать огурец на средние колечки.
Собрать все ингредиенты закуски в оригинальную композицию. На плоскую тарелку выложить измельченную зелень, она станет для мухоморов полянкой. Можно использовать любую зелень, которая оказалась под рукой: петрушка, укроп, лук и так далее.
На зелень положить ломтики огурцов, они станут для грибов основанием. Из ветчины, сыра и яиц сформировать шарики. Приплюснуть шарики снизу и сверху, чтобы получился бочонок - это будет ножка гриба. Усадить ножки на основания из огурцов.
На ножки одеть половинки помидоров черри - получатся красные шляпки. Нарисовать майонезом белые точки - закуска Мухомор приобретет законченный вид. Это можно сделать при помощи зубочистки.