Маринованные роллы из молодых кабачков

dorara 18 отзывов

Вот с таким зелененьким букетом я сегодня к Вам.! Первые молодые кабачки - это моя любовь к овощам в квадрате) Съелись как семечки! Подаем к рыбе, мясу или просто слопаем с цельнозерновым хлебушком) Попробуйте приготовить рецепт морковных роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных роллов из молодых кабачков

Рецепт маринованных роллов из молодых кабачков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы из моркови. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 шт.
  • хлеб ржаной - 3 куска
  • тмин - 2 щепотки
  • оливковое масло - ½ стак.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • соль морская - ½ ч.л.
  • укроп - 1 веточка
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • красный острый перец - 1 стручок
  • мед - 1 ст.л.
  • душистый перец - 2 щепотки
  • вода - 200 мл

Инструкция:

  1. Необходимые продукты...

  2. Мой кабачок весит 380 г.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  3. Это тот случай, когда можно использовать толстые (но ароматные!) стебли укропа!

    маринованные роллы из молодых кабачков
  4. Чеснока смело берите много!

    маринованные роллы из молодых кабачков
  5. Берем емкость, на дно которой стелем укроп, сверху чеснок порубленный!

    маринованные роллы из молодых кабачков
  6. Удачно добавить в маринад перец чили.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  7. Я взяла вот столько кусочков, но можно было и больше.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  8. Готовим заливку: тмин слегка подавить.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  9. Добавить морскую соль.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  10. Перец с ароматом цитруса...

    маринованные роллы из молодых кабачков
  11. Масло...

    маринованные роллы из молодых кабачков
  12. Соевый соус...

    маринованные роллы из молодых кабачков
  13. Жидкий мед добавим.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  14. Доливаем водой горячей, размешиваем.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  15. Кабачок моем, отрезаем кончики и строгаем на пластинки овощечисткой.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  16. Чем тоньше, тем нежнее и вкуснее.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  17. Начинаем сворачивать длинные пластинки в рулетики.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  18. Закалываем половинкой зубочистки.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  19. Укладываем в один слой на укроп с чесноком.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  20. Выливаем всю заливку-маринад.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  21. Рулетики должны быть полностью покрыты рассолом. Убираем в холодильник на ночь или на несколько часов, накрыв крышкой.

    маринованные роллы из молодых кабачков
  22. Через несколько часов можно кушать)

    маринованные роллы из молодых кабачков
  23. Я подала хрустящую вкуснятину с ржаным хлебом с семечками)

    маринованные роллы из молодых кабачков
  24. А еще рекомендую увеличить порцию, если у вас семья... Иначе народ просто не поймет такое мизерное количество)

    маринованные роллы из молодых кабачков

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sofiya73
sofiya73

Нежно и оригинально!
спасибо, dorara!

lyuda
lyuda

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

orontingi
orontingi

И это вправду весьма необычный рецепт.

Банникова Галка
Банникова Галка

Обалденно, вкусно! dorara, вы кудесница!

seder1979
seder1979

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

anya70
anya70

роллы готовила, а маринованные роллы из молодых кабачков еще нет. Надо попробовать.

Женя Прелести
Женя Прелести

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маринованные роллы из молодых кабачков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ofundinto1988
ofundinto1988

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
dorara, спасибо большое!!!)

arina
arina

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованные роллы из молодых кабачков. Вот я ему и приготовлю.

ororor2001
ororor2001

Сделала по вашему рецепту маринованные роллы из молодых кабачков, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

edadr
edadr

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

oqunge1976
oqunge1976

Приготовила!!!
dorara, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

icrisu
icrisu

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

acouc
acouc

Маринованные роллы из молодых кабачков для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Люда Осипчук
Люда Осипчук

Огооо спасибо девочки.

Люда Соломатова
Люда Соломатова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованные роллы из молодых кабачков строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

salnova_79
salnova_79

Я тоже заприметила маринованные роллы из молодых кабачков, да пока еще руки не дошли.

yaroslava72
yaroslava72

Прикольный рецепт