Рулет голландский

Абашина Маргарита 5 отзывов Видео рецепт

Не знаю точно, откуда это блюдо получило свое название, однако рецепт приготовления рулета голландского довольно прост и весьма интересен. Получается сытная, аппетитная и пикантная закуска. Попробуйте приготовить рецепт рулета с сюрпризом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета голландского

Рецепт рулета голландского

Этот простой рецепт рулета голландского хорош тем, что его можно приготовить на скорую руку, имея в холодильнике все необходимые ингредиенты. Такая закуска станет отличным вариантом не только для завтрака, но и для пикника на природе, например.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На природу

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 1 кг
  • Ветчина — 400 г
  • Сыр — 400 г
  • Горчица — 1-3 ст.л.
  • Огурец маринованный — 1-2 шт.
  • Желток — 1 шт.
  • Свежая зелень — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. 1. Примерно за час до начала приготовления рулета необходимо достать и оставить размораживаться тесто. Если нужно сделать закуску срочно, можно воспользоваться микроволновкой и режимом "Разморозка". Все остальные ингредиенты необходимо нарезать небольшими кубиками, а вымытую зелень просушить и измельчить.

  2. 2. По размеру противня необходимо раскатать тесто. Смазать его горчицей. При желании в рецепт приготовления рулета голландского горчицу можно использовать в минимальных количествах, но добавить ее обязательно нужно.

    рулет голландский
  3. 3. Сыр можно натереть на терке или нарезать кубиками. Выложить тонким слоем сыр, а сверху - ветчину.

    рулет голландский
  4. 4. Затем огурчик и свежую зелень. Начинки можно положить побольше, однако чем толще рулет, тем дольше он будет выпекаться. Лучше разделить и сделать несколько небольших порций.

    рулет голландский
  5. 5. Плотно завернуть рулет, чтобы тесто как следует прилегало к начинке.

    рулет голландский
  6. 6. Заклеить края, чтобы начинка не выпадала. Выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

    рулет голландский
  7. 7. Взбить вилкой желток и обмазать им верх и бока. Отправить выпекаться рулет голландский в домашних условиях минимум на 40 минут. Когда он готов, достать его из духовки и оставить примерно на 15-20 минут, чтобы рулет остыл. Затем можно разрезать небольшими кусочками и подавать к столу.

    рулет голландский

Видео приготовления рулета голландского

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alisa83
alisa83

Я сделала рулетик, все получилось очень даже..!
Абашина, спасибо большое!!

violetta
violetta

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Карпова Леся
Карпова Леся

Это не рулет!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

nuralof
nuralof

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулетика не обходится!

Портянко Ярина
Портянко Ярина

Спасибо Абашина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.