Рулет из индейки

Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из индейки с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета из индейки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулетики из индейки с начинкой в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 247 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

фарш из индейки - 500 г
полутвердый сыр Фоль Эпи - 250 г
лук крупный - 1 шт.
сливки жирностью 12% - 100 мл
соль - по вкусу
нарезанные пряные травы - 0,25 стак.
масло сливочное - 1 ч.л.
сухари панировочные - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
нарезанная петрушка - 2 ст.л.

Инструкция:

Замочить панировочные сухари в сливках и оставить на 10 мин Лук очистить, мелко нарезать. В сковороде нагреть сливочное масло и обжарить лук, 5-6 мин
Смешать в миске фарш из индейки с луком, сухарями, яйцом, солью, перцем и измельченной петрушкой.
На лист пергамента выложить прямоугольником половину подготовленного фарша. Присыпать тертым сыром и нарезанной зеленью. Выложить оставшийся фарш и свернуть в рулет. Плотно завернуть в пергамент, переложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке 45-50 мин при 180C.