Рулет из лосося

Светлана Речиц 16 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт рыбного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета из лосося

Рецепт рулета из лосося

Масло лучше брать на развес, так как найти хорошее в упаковке достаточно сложно. Масло в упаковке плохо размягчается и размазать его на не застывшем слое рыбы довольно сложно. Прекрасный рецепт для застолья. Во-первых: экономится рыбка, а семга достаточно дорогая рыба. Во-вторых: отличный вариант оформления стола. Можно положить ломтики на тонко нарезанный белый хлеб или батон, оформить зеленью и лимоном. Вообще, семгу, форель, лосось желательно подавать с лимоном. Просто попробуйте кусочек такой рыбы с кусочком лимона и вы поймете почему.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 779 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Слабосоленый лосось 200 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Укроп 50 г
  • Желатин 2 ч.л.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вода 4 столовые ложки

Инструкция:

  1. Желатин залить холодной кипяченой водой на 20 минут, затем прогреть на водяной бане до полного растворения крупинок.

  2. Филе лосося пропустить через мясорубку или порубить в блендере, добавить желатин, перемешать.

  3. Затем выложить массу на пищевую пленку слоем толщиной 5 мм, затем слой размягченного масла, смешанного с мелко порубленной зеленью. Свернуть рулет.

  4. Поставить в холодильник на 2 часа.

  5. Готовый рулет нарезать ломтиками, оформить зеленью, лимоном.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Катарина Далик
Катарина Далик

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Цыбина Катя
Цыбина Катя

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Анюта Венчакова
Анюта Венчакова

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Болотина Вита
Болотина Вита

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

etsom
etsom

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рулета!!!

nesteath
nesteath

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Астаева Алена
Астаева Алена

Последнее время увлеклась рулетом, моим нравится.

Алеся Гарибян
Алеся Гарибян

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

sashayowr
sashayowr

Я приготовила рулетик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рулетик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

tanyusha
tanyusha

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Люда Осипчук
Люда Осипчук

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Перкова Галя
Перкова Галя

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ersulol1992
ersulol1992

Ухтышка какой рецепт рулета!!!!!!!
слюни текут рекой

athith1975
athith1975

Сувенир и только!

cingil
cingil

Красотищаа!

Люда Ярыгина
Люда Ярыгина

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!