Попробуйте приготовить рецепт рулета из кабачка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
250-270 г тертой моркови (если замороженная, как у меня, то предварительно разморозить и слегка отжать от лишней жидкости) потомить на небольшом огне в 1 ст. л. сливочного масла до мягкости, минут 7-10.
Дать остыть до комнатной температуры.
У 2-х крупных яиц отделить белки от желтков. Белки взбить в плотную пену с щепоткой соли. Желтки взбить отдельно с щепоткой соли, перца, карри (или куркумы) до пышной массы.
Во взбитые желтки ввести морковь, хорошо перемешать.
В морковь с желтками частями ввести взбитые белки, перемешивая лопаточкой снизу вверх.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него морковную массу, разровнять в прямоугольник толщиной примерно 4-5 мм.
Выпекать при 180 градусах С 15 мин Горячий морковный корж вместе с бумагой для выпечки перевернуть на влажное полотенце бумагой вверх.
Начинка: 200 г творожного сыра смешать с любой измельченной зеленью по вкусу (у меня петрушка), по желанию выдавить 1-2 зубчика чеснока, все перемешать.
С остывшего коржа аккуратно снять бумагу, намазать начинкой, свернуть в рулет.
Завернуть в пищевую пленку или в фольгу и убрать в холодильник на пару часов.
Рулеты
Морковный рулет с малинойРулеты
Рулет из телятиныРулеты
Рулет с сюрпризомРулеты
Рулет Черный лесРулеты
Рулет из индейкиРулеты
Рулет из кабачкаРулеты
Рулет с бананомРулеты
Рулет с макомРулеты
Рулет БаунтиРулеты
Рыбный рулет
Комментарии к рецепту
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулетик. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Посмотрела на фото рулетика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Последнее время заинтересовалась рулетом. Попробуйте!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Отличный рецепт! Спасибо, nuledin. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Попробовали сегодня рулет, просто класс!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рулет не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Это, реально, вкуснотища.
Я приготовила рулетик и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Nuledin, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!