Морковный рулет с малиной

Очень вкусный бисквитный рулет, которому морковь придает великолепную сочность и такой красивый оранжевый цвет Попробуйте приготовить рецепт рулета голландского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт морковного рулета с малиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 3 ч
Порций: 5
Калорий: 240 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца 3
сахар 85 г
морковь (мелко натертая) 320 г
мука 120 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
жирные сливки 35% 400 мл
сахар 50 г
ванильный сахар 1,5 ч.л.
малина (замороженная) 200 г
желатин 4 пластинки

Инструкция:

1. Яйца взбейте с сахаром в пышную белую пену. Аккуратно подмешайте натертую морковь. Затем также вручную подмешайте перемешанную муку с разрыхлителем. Противень размером ~ 35х40 см застелите пергаментной бумагой и смажьте хорошо маслом. Морковный бисквит вылейте на противень и разровняйте. Запекайте бисквит в духовке при 200С примерно 10 минут до золотистого цвета.
2. Готовый и еще горячий бисквит переверните на чистое влажное полотенце и снимите пергаментную бумагу. Сверните рулет при помощи полотенца и оставьте остывать.
3. Тем временем взбейте жирные сливки с сахаром и ванильным сахаром. Желатин замочите в холодной воде. Малину промойте и обсушите. Отожмите желатин и растопите в небольшом количестве теплой воды. Подмешайте желатин к сливкам и добавьте малину, аккуратно перемешайте.
4. Крем выложите на бисквит и разровняйте. Сверните бисквит в рулет, накройте пищевой пленкой и поставьте рулет в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!

Видео приготовления морковного рулета с малиной

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

suvorkova_78

Первый раз в жизни решилась на рулетик и не получилось(((
Так обидно!!

oleksenko_72

Сделала рулет всё было очень вкусно отличный рецептик

Люля Меликсетян

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Виктория Шамшина

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

lilya

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулетик
спасибо за рецепт…

galya

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

alla76

А какие-то принципиальные отличия от рулета?

edinga

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

olga78

Urretti, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ace2ace1997

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

ahernar

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

yussom

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Конанкова Даша

Так захотелось рулетика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ogiri1974

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Анастасия Говзан

Сделала рулет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

indeserof

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

rinemba

Urretti!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

urbanas_76

Ой...как вкусно!!! Обожаю рулетик!!!!

Люда Ярыгина

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Адакина Элька

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулет)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))