Яичница с овощами и колбасой - замечательное, очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к завтраку. Блюдо получается и сытным, и в то же время легким, что и нужно нашему организму в начале рабочего дня. Попробуйте приготовить рецепт яичницы-глазуньи с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачок молоденкий порезать брусочками, лук
Поместить кабачки и лук на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить минуты 3-4. Посолить, посыпать специями и черным молотым перцем по-вкусу.
Добавить порезанный кусочками отварной картофель и порезанную брусочками колбаску. Все перемешать, обжарить все вместе 2-3 минутки.
Добавить порезанный кубиками свежий помидорчик, перемешать. Дать помидорам немного обмякнуть (всего чуть-чуть, чтобы они не потеряли форму).
Сверху вбить сырые яйца, чуточку посолить и посыпать специями или черным молотым перцем, огонь уменьшить до минимума, сковороду накрыть крышкой. Готовить под крышкой 2-3 минуты, пока свернется белок.
Газ выключить и оставить блюдо под крышкой еще на 2-3 минутки, чтобы желток немного пропарился, но остался жидковатым. Вот и все! Замечательный завтрак
Яичница
Яичница-глазунья с овощамиЯичница
Яичница по-французскиЯичница
Митьковская яичницаЯичница
Яичница СердечкоЯичница
Яичница в перцеЯичница
Яичница в хлебеЯичница
Яичница с сыромЯичница
Яичница
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Eduta1974, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от яичницы с овощами и колбасой!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт яичницы с овощами и колбасой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Делала яичницу с овощами и колбасой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А я привыкла готовить яичницу-болтунью с колбасой и помидорами.
Спасибочки за вкусняшку
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо большое, eduta1974, освежила в памяти рецепт яичницы с овощами и колбасой!
порадую любимого.
Спасибо! Клевенько!
Eduta1974! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
яичницу с овощами и колбасой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень люблю яичницу с овощами и колбасой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Просто божественный вкус!
Eduta1974!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Оооочень вкусно получилось
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!