Шакшука

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шакшуки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 255 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные 1 шт.
помидоры 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
томаты в собственном соку (без кожицы) 30 г
орегано 1 г
соль по вкусу
сахар по вкусу
пита для подачи
зира (кумин) 1 г
паприка 1 г
зелень (лук зеленый, петрушка) по вкусу

Инструкция:

Если по-простому, то еврейская шакшука это яичница с помидорами. Существует множество вариаций этого блюда: шеф-повар ресторана Burger&Pizzetta Били Шабани предлагает приготовить шакшуку с домашним томатным соусом и специями кумином, паприкой и тандури масала. Подготовить ингредиенты.
Свежие помидоры и томаты в собственном соку нарезать кубиком. Выложить в сотейник, поставить на слабый огонь и томить в течение 30 минут. Добавить сахар, соль и петрушку по вкусу. Добавить предварительно запеченный при 180 градусах в течение 15 минут порезанный перец. Добавить кумин и щепотку тандури масалы. Полученный соус перелить в сотейник для запекания.
Отделить белок от желтка, после чего вылить белок сверху на соус. Запечь в духовом шкафу при 250 градусах в течение 5-7 минут.
Достать, вылить желток.
Снова отправить в духовой шкаф на 2-3 минуты.
Посыпать зеленью, орегано, паприкой, зеленым луком и петрушкой.
Подавать с питой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Булут Вера

Голиченко, шакшука - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

izmailov_85

Делала шакшуку уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

yutyaeva_75

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шакшуку не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ofonti1983

Супер!
у меня нет слов .

etsom

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

gibert_89

Пробовала приготовить vagonretseptov.ru/zakuski/yaichnitsa/shakshuka-po-arabski, подскажите что-нибудь попроще...

Кира Кулик

Ух ты! Как красиво и просто!