Яйца по-немецки

uzbekova_74 10 отзывов Видео рецепт

Яйца по-немецки - это очень вкусное и интересное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на закуску. Готовим! Попробуйте приготовить рецепт пряных яиц, запеченных с нутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яиц по-немецки

Рецепт яиц по-немецки

Приготовив яйца по-немецки по этому рецепту, вы получите вкусный и питательный завтрак для всей семьи. Вообще не знаю, действительно ли немцы готовят яйца таким образом, однако в кулинарной книге этот рецепт шел именно под таким названием:) Надеюсь, рецепт яиц по-немецки вам понравится!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 300 г
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. Берем 5 яиц (шестое пока откладываем в сторону), кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим яйца вкрутую (на это потребуется примерно 10 минут после закипания).

  2. 2. Сыр натираем на терке.

    яйца по-немецки
  3. 3. Теперь берем шестое яйцо, вбиваем в пиалу или миску и взбиваем венчиком.

    яйца по-немецки
  4. 4. Сварившиеся яйца выкладываем на тарелку, даем остыть. Затем очищаем от скорлупы, разрезаем пополам и аккуратно выбираем ложкой желтки.

    яйца по-немецки
  5. 5. Далее желтки крошим (это можно проделать с помощью сита) и смешиваем с горчицей. Солим, перчим и снова перемешиваем.

    яйца по-немецки
  6. 6. Получившейся массой фаршируем половинки яичных белков.

    яйца по-немецки
  7. 7. Половинки яиц складываем вместе и скрепляем зубочистками.

    яйца по-немецки
  8. 8. Обмакиваем яйца во взбитое яйцо и обваливаем сначала в сыре, затем, снова обмакнув в яйцо, в сухарях.

    яйца по-немецки
  9. 9. Обжариваем яйца в сухарях на растительном масле со всех сторон.

    яйца по-немецки
  10. 10. Готовые яйца подаем с зеленью, сметаной или майонезом и гренками. Приятного аппетита!

    яйца по-немецки

Видео приготовления яиц по-немецки

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
inna77
inna77

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Танюша Яшнева
Танюша Яшнева

Дорогая uzbekova_74!!!
Приготовила яйца по-немецки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

vera
vera

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

vera
vera

Мммм очень вкусно…
Мерси…

alist1984
alist1984

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает яйца по-немецки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Юмабаева Тоня
Юмабаева Тоня

Фотки очень аппетитные, как в в картофельном салате по-немецки.

Аника Жукоцкая
Аника Жукоцкая

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

alonended1971
alonended1971

И как у тебя все получается???

Алсу Матвийчук
Алсу Матвийчук

Супер!
у меня нет слов .

itedralim
itedralim

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.