Морковная халва — десерт из индии

Попробуйте приготовить рецепт тахинной халвы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт морковной халвы — десерта из индии

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенную халву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 436 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

морковь (шт. 5 крупных)
2/3 стак. сахара
1 ст. молока
1 ст.л. гхи (у нас- топленое масло)
2 горсти изюма
50-60 г кешью

Инструкция:

1. Морковь чистим и трем на крупной терке.
2. Отправляем гхи на сковородку, добавляем туда морковь и на медленном огне обжариваем ее минут 10-15 где-то. Затем добавляем туда молоко.
3. Перемешиваем и сразу же отправляем туда сахар.
4. Еще раз хорошенько перемешиваем и жарим до тех пор, пока халва не станет густой и вся имеющаяся жидкость из нее не испарится. У меня на этот процесс ушло примерно минут 30. Я оставила сковороду на медленном огне томиться и периодически подходила перемешивать морковь.
5. Когда халва почти готова, берем кешью (самый дорогой продукт из всего рецепта) и промытый и немного распаренный изюм.
6. Добавляем изюм и орехи в халву и держим на огне еще минут 5.
7.
8. Даем блюдо немного остать и подаем к столу. Мне нравится, когда морковная халва теплая, а не холодная - все-таки в составе было масло. Хотя, может, кому-то понравится и холодный вариант. Приятного аппетита, дорогие мои!

Комментарии к рецепту

4 / 5

testereri

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

atamanova_86

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

galya

Спасибо за рецепт, готовила морковную халву на день рождения сестры
Всем понравилось

Богаченко Луиза

Столько нового узнала про морковную халву!
Спасибо!!

Ольга Черданцева

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Галка, спасибо большое!!!)

anseser1975

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Лида Хурцилава

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

lera

Последнее время заинтересовалась подсолнечной халвой. Попробуйте!

Катарина Каменьщикова

Я тоже делала десерт из индии.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

ushuto

Огромная благодарность вам,Галка…))))

lofist

Сделали, но еще не пробовали!!

ira94

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Вика Степучева

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

edoredi

Рецепт отличный!
делаю десерт из индии регулярно.

Валя Болдырева

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе десерт из индии в коллекцию рецептов.