Карамельные кремовые горшочки

Анна Жендарёва 7 отзывов

Нежный французский десерт, воздушный запеченый сливочный крем с карамельным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт рулета с черешней и шоколадным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт карамельных кремовых горшочков

Рецепт карамельных кремовых горшочков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пралине шоколадное ореховое крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл
  • сливки - 250 шт.
  • сахар - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.

Инструкция:

  1. Молоко смешать со сливками и 50 гр сахара и довести до кипения.

  2. 50 гр сахара нагреть до состояния карамели, до светло-коричневого цвета.

    карамельные кремовые горшочки
  3. В горячую карамель вылить смесь сливок и молока, хорошо перемешать.

    карамельные кремовые горшочки
  4. Оставшиеся 50 гр сахара перемешать с яйцами и желтками, немного взбить.

    карамельные кремовые горшочки
  5. Акуратно постоянно помешивая добать яйца к карамельной смеси.

    карамельные кремовые горшочки
  6. Наливаем в порционные формочки и отправляем запекать на водяной бане в духовку на 30 минут рот темп.175-180 г (в противинь наливаем гарячую воду до половины формочек и ставим в духовку).

    карамельные кремовые горшочки
  7. Даем остыть 3-4 часа. Украшаем по желанию (я карамелью).

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
daceadipe2002
daceadipe2002

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

yussom
yussom

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

itedralim
itedralim

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

santoyanni_87
santoyanni_87

Анна, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила карамельные кремовые горшочки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

omeaces
omeaces

А реально это кто-нибудь готовил?

ofithacu2005
ofithacu2005

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Костяк Маргарита
Костяк Маргарита

Я еще не готовила крем брюле бейлиз. Вкуснятина необычная.