Сырно-сливочный крем
ralang 17 отзывов Видео рецепт
Очень вкусный и стабильный крем для оформления тортов и пирожных. Попробуйте приготовить рецепт сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сырно-сливочного крем
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грушевый крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сливки 33% - 150 мл
- Сыр сливочный - 400 г
- Сахарная пудра - 70 г
Инструкция:
-
Сырно-сливочный крем значительно легче крема на масле. Этот крем очень вкусный и пластичный. Для него подойдет не только дорогой и импортный сливочный сыр, я предпочитаю сливочный сыр от местных производителей. У местного сыра срок хранения - меньше, но вкус - лучше! Для приготовления сливочно-сырного крема для тортов и пирожных особых навыков не надо, любой хозяйке он по плечу.
-
Охладить миску, венчики и сливки. Взбить сливки в охлажденной посуде с сахарной пудрой до мягких пиков.
-
Добавить сливочный сыр. При желании сливочный сыр можно немного взбить, добавить к сливкам и взбивать еще немного - до однородного состояния. Крем получается плотным. Если хотите более мягкий крем, то добавьте меньше сливочного сыра. Сырно-сливочным кремом удобно выравнивать торты и украшать.
-
Используем для украшения кондитерские насадки. Я испытываю новый гаджет - насадку русский шар. Немного крема можно окрасить пищевыми гелевыми красителями.
-
Наносим крем на пирожные.
-
Добавим немного декора и готово!
-
Как сделать снеговика, смотрите в видео версии рецепта.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления сырно-сливочного крем
Крем
Английский крем
Крем
Грушевый крем
Крем
Крем Рафаэлло
Крем
Крем сметанка
Крем
Крем-карамель
Крем
Молочный крем
Крем
Крем без яиц
Крем
Манный крем
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ralang, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Готовила по рецепту манного крема, тоже замечательно получается.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Огромное спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сырно-сливочного крем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Не перестаю удивляться! Класс!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Да сырно-сливочный крем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ralang, спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырно-сливочный крем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Приготовила мужу сырно-сливочный крем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.