Творожный крем для бисквитного торта

Алеся Ломанова 12 отзывов Видео рецепт

Этот легкий, воздушный, словно облачко, крем похож на нежное суфле. Идеально подходит для прослойки праздничного торта. Перед вами простой рецепт, как приготовить творожный крем для бисквитного торта. Попробуйте приготовить рецепт клубничного крема для торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожного крема для бисквитного торта

Рецепт творожного крема для бисквитного торта

Тщательно выбирайте творог для этого крема. У меня - мягкий домашний без крупинок. Подойдут также маскарпоне или творожный сыр, их не придется протирать через сито. Крем хорошо держит форму, не растекается. Если его разложить по креманкам и дать застыть, можно подавать в качестве отдельного десерта. Готовьте с удовольствием!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем для торта. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник, На праздничный стол

  • Время: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 692 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Творог — 300 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Желатин быстрорастворимый — 20 г
  • Вода — 150 мл
  • Ананас консервированный — 1 шт. (банка)
  • Бисквитные коржи — 2 шт.

Инструкция:

  1. Подготовьте необходимые продукты. Слейте сироп с консервированного ананаса.

  2. Желатин залейте водой и отставьте набухать. Затем распустите на водяной бане или в кастрюле с толстым дном. Не кипятите!

    творожный крем для бисквитного торта
  3. Творог протрите через сито или с помощью блендера. Взбейте с сахарной пудрой и сливками.

    творожный крем для бисквитного торта
  4. Добавьте желатин тонкой струйкой, продолжая взбивать в течение 5 минут.

    творожный крем для бисквитного торта
  5. Добавьте кусочки ананаса, перемешайте.

    творожный крем для бисквитного торта
  6. Влейте крем на подготовленный бисквитный корж в силиконовой форме, прикройте вторым и поставьте застывать в холодильник минимум на 2 часа. Затем аккуратно извлеките торт из формы, покройте глазурью. Я ставлю на ночь, при этом лучше раскрывается вкус коржей.

    творожный крем для бисквитного торта
  7. Приятного чаепития!

    творожный крем для бисквитного торта

Видео приготовления творожного крема для бисквитного торта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Дария Чижовская
Дария Чижовская

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Вера Оснадчук
Вера Оснадчук

Посмотрела на фото творожного крема для бисквитного торта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Максимович Люся
Максимович Люся

Обалденно, вкусно! Алеся, вы кудесница!

Аханова Люда
Аханова Люда

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

orenedime
orenedime

Как здорово!:)
Спасибо большое, Алеся

utril
utril

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

anseser1975
anseser1975

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт творожного крема для бисквитного торта.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Клочко Томара
Клочко Томара

Девочки, давайте поговорим про фисташковый крем для торта. Сегодня приготовила, понравилось.

otrisan1980
otrisan1980

Спасибо!!!
творожный крем для бисквитного торта СУПЕР!!!

Софья Сеник
Софья Сеник

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

todalfion
todalfion

Спасибочки :)

uteses
uteses

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!