Крем брюле мороженое со сгущенкой

Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро!

Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%. Попробуйте приготовить рецепт базиликового мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крема брюле мороженое со сгущенкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала веганское мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 12 ч
Порций: 6
Калорий: 268 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко - 200 г
Вареное сгущенное молоко - 200 г
Сливки жирные - 400 г

Инструкция:

Подготовим ингредиенты.
Сгущенку смешаем в миске с молоком. Чтобы смешивалось легче, оставьте смесь на полчаса, чтобы сгущенка размягчилась.
В высокой посуде начните взбивать сливки на небольших оборотах.
Когда они станут пеной, взбивайте более интенсивно до плотной взбитой массы. Вот так они выглядят в итоге.
Для равномерного смешивания сгущенки и молока воспользуйтесь миксером.
Продолжите взбивать сливки на малых оборотах, по ложке добавляя в них молочную смесь.
Когда сливки станут текучими и обе смеси сравняются по температуре, добавьте сливки в молоко.
Перемешайте.
Получится гладкая пышная и очень вкусная масса.
Переложите ее в контейнер, чуть постучите ею об стол, чтобы вышел воздух. Закройте контейнер.
Поставьте крем брюле в морозильник на 6-8 часов, а лучше на ночь. Очень хорошо несколько раз открыть и перемешать массу, но это не обязательно.
А потом - достаем, сервируем и пробуем!..

Видео приготовления крема брюле мороженое со сгущенкой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Вера Шекель

Спасибо, очень понравилось оформление крема брюле мороженое со сгущенкой!

nandu1972

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
крем брюле мороженое со сгущенкой-это моя мечта!)))

tanechka

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Лиза Шумко

Получилось отменно!
gala, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

shadrova_85

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

lonoun

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

rolyilaro1990

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Ольга Юмабаева

Gala, здесь новое блюдо мороженое без яиц.