Попробуйте приготовить рецепт диетического бананового мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Можно готовить мороженное и без фризера, надо поставить готовую смесь сразу в морозилку, доставать для перемешивания каждые полчаса до окончательного замерзания.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочно-кофейное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Прогреть желтки на водяной бане, постепенно всыпая сахар и взбивая.
Когда сахар растворится влить в тягучий крем алкоголь, убрать с водяной бани.
Нагреть молоко практически до кипения, убрать с плиты, осторожно влить тоненькой струйкой (постоянно перемешивая) в желтковую массу.
Полученную смесь поместить в кастрюлю, проварить при среднем нагреве до консистенции сметаны, постоянно мешая, чтобы смесь не пригорела (кипеть не давать!), убрать с плиты.
Поместить крем на водяную баню (холодную), дать хорошо остыть, поставить в холодильник, охладить до +5 градусов.
Охлажденные сливки взбить до появления мягких устойчивых пиков.
Приготовить в блендере банановое пюре с лимонным соком. Перемешать хорошо охлажденный крем и пюре, добавить сливки, очень осторожно перемешать.
Фризер заполнить полученной массой, дальше готовить сливочно-банановое мороженое с коньяком согласно инструкции к аппарату.
Переложить готовое мороженое в контейнер, поставить в морозилку до полного застывания примерно на 3-4 часа.
Мороженое
Банановое мороженое ДиетическоеМороженое
Диетическое банановое мороженоеМороженое
Сливочное мороженое с коньякомМороженое
Шоколадно-банановое мороженоеМороженое
Сливочно-кофейное мороженоеМороженое
Карамельное мороженоеМороженое
Банановое мороженоеМороженое
Мороженое с изюмомМороженое
Мороженое без яиц
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сливочно-бананового мороженого с коньяком не обходится!
Фотки очень аппетитные, как в в мороженом без яиц.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сливочно-банановое мороженое с коньяком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Сливочно-банановое мороженое с коньяком - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я, как большая любительница сливочно-бананового мороженого с коньяком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне сливочно-бананового мороженого с коньяком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!