Сливочное мороженое с коньяком

Попробуйте приготовить рецепт мороженого без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливочного мороженого с коньяком

!!!Лучше всего брать 33% сливки!!! Обычно для не большой компании можно обойтись такой пропорцией как: 200 г 33% сливок, полбанки сгущенки и 20 г коньяка. Строго соблюдайте меру коньяка. Лучше не долить его, т. к он служит для кристаллизации мороженого и тонкого оттенка вкуса этого замечательного напитка. Так же я считаю, что можно, но не стоит заменять коньяк, например, водкой, постарайтесь найти не дорогой самый обычный коньяк, поверьте, получиться очень вкусно! Приятного аппетита и хорошего настроения!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочное мороженое с дыней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 6 ч
Порций: 8
Калорий: 306 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливки 35%-ные 500 мл
Сгущенное молоко 1 банка
Коньяк 50 г

Инструкция:

Выливаем сливки в миску.
Взбиваем миксером на не большой скорости 1 минуту, а затем на большой до такой консистенции, что при вынимании венчика от миксера, образуется маленькая горочка. Если объяснять понятным языком, то должно получиться что то вроде взбитых сливок из баллончика. Если взбивать дольше, то может получиться одно масло.
Добавляем полбанки сгущенки и 25 грамм коньяка.
Перемешиваем.
Добавляем оставшиеся полбанки сгущенки и коньяка.
Перемешиваем.
Раскладываем консистенцию в пластиковые стаканчики или миску и кладем в морозилку (желательно до следующего дня, но готовым может быть уже и через 5-6 часов).

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Томара Коркунова

Яхууу)))наконец то закончила сливочное мороженое с коньяком!
Спасибо за интересный рецепт!))))

yutyaeva_75

Так и хочется приготовить!

sinec

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сливочному мороженому с коньяком!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

dmitrochenko_84

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

lanka74

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

rotensart

Денис, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сливочное мороженое с коньяком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Губченко Дария

Спасибо большое за рецепт сливочного мороженого с коньяком, Денис.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Бодыкина Тома

УРА!!! Свершилось! Я сделала сливочное мороженое с запеченной клубникой и медом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

alena

Удачный рецепт, получается с первого раза)

utorofor

Денис, сливочное мороженое с коньяком я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

santoyanni_87

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

orsout

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

etsom

Денис, рецепт замечательный, спасибо!

istee

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

galka

Денис, большое спасибо!

Ерастова Полина

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Юляша Топчиева

Спасибо! Люблю сливочное мороженое с коньяком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

roza

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Абанина Вера

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))