Грибной мусс

Легкий и вкусный мусс подойдет как начинка для блинов или просто на хлебушек. Попробуйте приготовить рецепт сырного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибного мусса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кофейный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 270 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

грибы белые - 400 г
рикотта - 150 г
лук-шалот - 1 шт.
апельсин - ½ г
оливковое масло - 4 ст.л.
соль - по вкусу
черный перец молотый - по вкусу
петрушка - 1 пучок

Инструкция:

Грибы нарезать пластинками. Натереть цедру апельсина.
Лук и петрушку измельчить и обжарить на оливковом масле на слабом огне. Добавить грибы и обжарить 2 минуты на сильном огне. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне.
Соединить грибы, рикотту, апельсиновую цедру, соль, перец и взбить блендером до получения однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита:)