Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов. Попробуйте приготовить рецепт помидорного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мусса из лосося
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс малиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
25 мин
Свежий лосось порезать на кусочки, посыпать укропом, добавить 1 ст. л. сметаны и поставить в духовку (180С) на 10 минут.
В блендере смешать копченый лосось, лосось из духовки и очищенный лук.
Смешать лимонный сок с желтком, добавить оливковое масло и мелко нарезанный зеленый лук.
Взбить сливки в крепкую пену.
Смешать лосось из блендера с приготовленным соусом из лимонного сока. Аккуратно соединить со взбитыми сливками. Посолить, поперчить.
Поставить в холодильник на 2-3 часа. Подавать на стол с поджаренными тостами.
Мусс
Ананасовый мусс
Мусс
Клюквенный мусс
Мусс
Помидорный мусс
Мусс
Мусс малиновый
Мусс
Мусс из малины
Мусс
Яблочный мусс
Мусс
Мятный мусс
Комментарии к рецепту
Nikonorova_89, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо, nikonorova_89!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Nikonorova_89, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мусса из лосося.
Привет!
Я не ем мусс из лосося!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт кальмара с муссом из лосося под вишневым соусом vagonretseptov.ru/deserty/muss/kalmar-s-mussom-iz-lososya-pod-vishnevym-sousom, тоже очень понравилось.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.