Мусс из малосольного лосося

Срочно несу вам рецепт новогодней закуски - если ваше новогоднее меню еще не утверждено и печатью не заверено, вносите в него этот мусс обязательно. Особенно если любите красную рыбу ;) Готовится он на "раз-два". Варианты подачи можно подобрать по вкусу - на багете, на крекерах, на ломтиках огурца и так далее.

В блоге есть еще один рецепт мусса из лосося, но он готовится из рыбы горячего копчения и имеет немного другой вкус и текстуру. Как вариант, вы можете рассмотреть и его. Попробуйте приготовить рецепт помидорного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мусса из малосольного лосося

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс малиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 7 мин
Порций: 4
Калорий: 1085 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

малосольный лосось или форель 250 г
сливочный сыр 150 г
соль, перец и лимонный сок по вкусу

Инструкция:

Кладем в глубокую емкость сливочный сыр и нарезанную кубиками рыбу. Вливаем 2 ч. л. лимонного сока.
Перемалываем при помощи погружного блендера в практически однородную массу.
Подаем. Я выложила на ломтики багета и дополнила огурцом, ломтиком лимона и зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Варианты подачи:
- на багете, - в профитролях, - на крекерах, - на ломтиках огурца, - на подсушенных в духовке тостах.
Для украшения/дополнения:
- огурец, - авокадо, - зеленый салат, -помидорки черри.

Комментарии к рецепту

4 / 5

timead

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мусс из малосольного лосося.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

tanechka

Мусс из малосольного лосося очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

svetlana

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мусса из малосольного лосося больше стало.

anerinean1991

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

yemma87

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

edadr

Уже второй раз мусс из малосольного лосося делаю.
Просто восхитительно.

tonya88

Вот вам хорошая идейка - vagonretseptov.ru/deserty/muss/kalmar-s-mussom-iz-lososya-pod-vishnevym-sousom, спасибо автору!

Юля Рудько

Прочитала, надо попробовать.

isealas

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

yaroslava

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Маша Нурутдинова

Galka75, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мусс из малосольного лосося по вашему рецепту, получилось сразу.