Баклажаново-грибной мусс

Доброго вечера! Хочу вас угостиь вкусным, легким блюдом из баклажанов! Нам понравилось, и очень! Причем как горячим, так и хлолдным Идею увидела в и-нете, автору larochka,большое спасибо! Но! Я много подогнала под свой вкус.фото как то не очень, уж не судите строго! Попробуйте приготовить рецепт мусса из малины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт баклажанова-грибного мусс

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала помидорный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 7
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

баклажаны 2-3 шт.
сыр типа филадельфия 1 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
грибы (свежемороженные) 100 г
сыр твёрдый или моцарелла 100 г
соль, перец, прованские травы по вкусу

Инструкция:

Баклажаны целиком запечь в духовке, остудить и очистить.
Грибы слегка обжарить
Далее сложить в чашу блендера все состовляющие, кроме твердого сыра и пробить до однородности. Разложить массу по формочкам для запекания
Сверху присыпать сыром, или как я, положить по кусочку моцареллы
Обладателям гриля, воспользоватся им! Или просто в очень горячей духовке при 200* подержать до расплавления сыра. Подавть можно и горячим, очень вкусно! Или холодным, я мазала на гренку
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

nancuste

Рецепты супер, спасибо огромное!

lopugye1988

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать баклажаново-грибной мусс, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

izmailov_85

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А баклажаново-грибной мусс — это очень вкусно!

vika

Когда в первый раз попробовала баклажаново-грибной мусс, мне не понравилось.

yakubenko_88

Марианна, отличный рецепт баклажанова-грибного мусс, все ингредиенты любимые.

Даша Атаманова

Спасибо, Марианна!

София Линдеман

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят грибной мусс.

arangonda

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

otrisan1980

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

saldupa

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит баклажаново-грибной мусс.
Большое тебе спасибо, Марианна, за такие простые, но аппетитные блюда.

Кандрашова Таша

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела баклажаново-грибной мусс.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

anya92

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с баклажановым-грибным мусс много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

shadrova_72

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог