Пасха с мармеладом

Рецепт пасхи с мармеладом

Время подготовки:

10 мин

Инструкция:

1. Творог протереть через сито, либо прокрутить через мясорубку.

2. Добавить к нему сливочное масло комнатной температуры.

3. Взбить яйца с ванилью и сахаром.

4. Добавить сливки. Поставить полученную смесь на огонь и варить до загустения, около 3-5 минут. Снять и дать остыть в течение нескольких минут.

5. Мармелад нарезать кубиками.

6. Творог смешать со сливками и мармеладом.

7. Уложить в пасочницу или если ее нет, можно воспользоваться маленьким дуршлагом, для того, чтобы стекала сыворотка. Сложить марлю в несколько слоев, выстелить пасочницу или дуршлаг, уложить творожную массу, завернуть края и сверху поставить гнет.

8. Убрать в холодильник на несколько часов.

9. После чего достать, аккуратно вынуть из формы, перевернув и сняв марлю. Украсить нарезанным мармеладом.