Царская творожная пасха без выпечки - традиционный пасхальный десерт, который понравится всем без исключения. Попробуйте приготовить рецепт заварной царской пасхи с миндалем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Накануне пасхальных праздников многие из нас пекут традиционную выпечку: куличи, пасхальные веночки, печенье в виде яйца, зайчат, цыплят, и это далеко не весь список пасхальных десертов... Предлагаю приготовить царскую творожную пасху без выпечки. Название царская говорит само за себя. Готовят пасху по-богатому. В домашний творог добавляют все самое лучшее: жирные домашние сливки, хорошее сливочное масло, домашнюю сметану. Творожную массу сдабривают сухофруктами, разными орешками, свежими ягодами, фруктами, конфетами. Украшают обычно готовой кондитерской посыпкой и пасхальными фигурками из мастики. Можно добавить и яйца, но так как пасха сырая, я не рискую. По структуре, после выдержки в пасочнице, получается плотной, но мягкой и нежной внутри.
Для приготовления возьмите следующие ингредиенты.
Для начала изюм хорошо промойте и залейте кипятком, чтобы ягодки стали мягкими. Слейте воду и обсушите бумажными салфетками. Если используете чернослив, финики или другие сушеные фрукты, сделайте такую процедуру и с ними.
Я использую домашний жирный творог, хотя из магазина - с меньшей жирностью - тоже подойдет. Поместите его в глубокую миску. Если у вас нет блендера, тогда протрите творог через мелкое сито, чтобы он стал более однородным. К творогу добавьте жирные сливки, я использовала 33-процентные, мягкое сливочное масло и сметану. Измельчите погружным блендером до получения кремовой текстуры. Для аромата можно подсыпать немного ванильного сахара или щепотку порошка ванили.
Насыпьте сахарную пудру. Ее количество вы можете регулировать на свое усмотрение. Продолжите перемешивать блендером. Вместо сахарной пудры можно подсластить сгущенным молоком или медом.
Добавьте подготовленный изюм. Тут уже возьмите ложку или лопатку и перемешайте до равномерного распределения по всей творожной массе.
Для формирования используйте специальные пасочницы, или же можно взять пластиковое ведро или контейнер, только внизу нужно сделать небольшие дырочки, чтобы стекала сыворотка. Застелите форму марлей в несколько слоев. Выложите творожную массу. Моя пасочница рассчитана на 500 г готового продукта.
Сверху укройте марлей и установите небольшой грузик. Оставьте на несколько часов на кухне. Потом отправьте в холодильник, можно на ночь.
Аккуратно снимите форму и марлю.
Украсьте кондитерской посыпкой.
Царская творожная пасха без выпечки готова. Вкусной Вам пасхи!
Пасха
Пасха заварная творожнаяПасха
Сырая царская ПасхаПасха
Пасха без выпечкиПасха
Пасха ТворожнаяПасха
Творожная пасхаПасха
Пасха царская
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю царскую творожную пасху без выпечки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Отчитываюсь.
царская творожная пасха без выпечки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Рецепт царской творожной пасхи без выпечки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Царская творожная пасха без выпечки вкуснее чем сырая царская пасха?
Спасибо, очень понравилось оформление царской творожной пасхи без выпечки!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить царскую творожную пасху без выпечки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что царскую творожную пасху без выпечки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила царскую творожную пасху без выпечки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт царской творожной пасхи без выпечки.
Isealas1998, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!