Банановый тирамису

Попробуйте приготовить рецепт тирамису с ромом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бананового тирамису

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тирамису по-латышски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 304 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто

Бананы - 4 шт (среднего размера)
мука- 1,5 стак.
масло сливочное - 100 гр
сахар- 3/4 стак.
соль -щеп
разрыхлитель- 1 ч. л
яйца -2 шт.
орех - 0,5 стак.

Крем

сливки 35% - 400 гр
сливочный сыр - 200 гр
сахар- 3/4 - 1 стак.
банан - 3 шт.

Пропитка

крепкий кофе - 1 стак.
какао для посыпки.

Инструкция:

Бананы для этого десерта лучше брать сильно спелые, они ароматные и мягкие.
Бананы размять вилкой.
В миске смешать яйца, сахар, растопленное сливочное масло, бананы и щепотку соли. Добавить муку смешанную с разрыхлителем и орехи. Перелить тесто в форму и отправить в разогретую духовку.
Выпекать пирог при Т 180 С 60 минут.
Моя форма для пирога имеет размер 30 х 24 см, высота 4 см.
Готовый пирог достать из формы и остудить.
Остывший пирог нарезать на кусочки толщиной в 1 см.
Приготовить крепкий кофе для пропитки и остудить его.
В форму выложить один ряд пирога, пропитать его кофе.
Для крема взбить сливки с сахаром в крепкую пену, добавить сливочный сыр и еще немного взбить.
Сверху пирог смазать половиной крема и выложить бананы нарезанные кружками.
Оставшийся пирог выложить сверху вторым слоем и пропитать кофе.
Смазать оставшимся кремом.
Сверху пирог посыпать какао.
Отправить пропитаться в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.