Тирамису три шоколада

anka89 8 отзывов

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант тирамису. Нежный, воздушный, мегашоколадный. Особенно он придется по вкусу шокоманам. До этого я готовила только классический тирамису. Захотелось немного поимпровизировать. И вот, что из этого получилось. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт блинчиков тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тирамису три шоколада

Рецепт тирамису три шоколада

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тирамису в бокале. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 542 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • какао-порошок - 1 ч.л.
  • печенье Савоярди - 10 шт.
  • маскарпоне - 250 г
  • яичные желтки - 4 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • вода - ¾ стак.
  • сахар - 70 г
  • молоко - ¼ стак.
  • сливки 33-35% - 100 г
  • шоколад черный горький - 100
  • шоколад молочный - 100 г
  • шоколад белый - 100 г

Инструкция:

  1. Сделаем пропитку. Для этого нужно сварить какао. Нам понадобится всего лишь одна чашка напитка, поэтому его можно не варить в отдельной кастрюле. Нужно смешать какао-порошок и сахар. Залить кипящей водой, постоянно помешивая ложкой. Добавить молоко и тщательно перемешать. Остудить. По желанию можно добавить ложку коньяка.

  2. Яичные желтки выложить в миску, добавить сахар (лучше сахарную пудру) и размешать венчиком. Миску с желтками нагревать на водяной бане несколько минут, постоянно помешивая. Снять с водяной бани. Желтки взбить миксером до увеличения в объеме.

    тирамису три шоколада
  3. Черный, молочный и белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить.

    тирамису три шоколада
  4. К взбитым желткам добавить маскарпоне (комнатной температуры). Взбить сливки и добавить к желткам и маскарпоне. Аккуратно перемешать.

    тирамису три шоколада
  5. Крем разделить на три части. В каждую часть добавить растопленный шоколад. Перемешать.

  6. На дно стаканов выкладываем крем с черным шоколадом. В какао быстро обмакнуть савоярди и выложить поверх мусса. Затем крем с молочным шоколадом, опять савоярди и крем с белым шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов.

    тирамису три шоколада
  7. Перед подачей украсить по желанию. Можно просто посыпать какао-порошком или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

    тирамису три шоколада

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
malinovaya_90
malinovaya_90

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

trubachyova_82
trubachyova_82

Уже делала два раза получается обалденно.

Пладо Женя
Пладо Женя

Спасибо большое за рецепт тирамису три шоколада, anka89.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lanka
lanka

Супер!

olisea1979
olisea1979

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

fazlyeva_72
fazlyeva_72

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тропиканистый тирамису vagonretseptov.ru/deserty/tiramisu/tropikanisty-tiramisu.

orotelye
orotelye

Anka89, большое спасибо!

Пладо Женя
Пладо Женя

Тирамису три шоколада супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тирамису три шоколада:)))