Сытное азу по-татарски
Попробуйте приготовить рецепт заливного по-татарски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 500 г мяса
- 7 клубней картофеля
- 2 соленых огурца
- 1-2 головки репчатого лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 ст.л. томатной пасты/кетчупа
- лавровый лист
- перец
- соль
Инструкция:
-
Порезать промытое мясо (говядину, баранину, конину) соломкой и сложить его в казан с разогретым растительным маслом, немного обжарить.
-
Тонкими полукольцами нарезать лук, добавить его к мясу и обжаривать, пока лук не станет мягким.
-
На крупной терке натереть огурцы, добавить их вместе с томатной пастой и небольшим количеством воды (бульона) в казан с мясом.
-
Накрыть казан крышкой и тушить его содержимое до готовности мяса.
-
Очищенный картофель порезать соломкой и обжарить в отдельной сковородке, за несколько минут до готовности переложить его в казан с мясом.
-
Добавить к мясу молотый перец, соль, измельченный чеснок и лавровый лист, аккуратно перемешать и тушить сытное азу по-татарски до полной готовности.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сытного азу по-татарски разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Сытное азу по-татарски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Готовила заливное по-татарски, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Yanborisova_73, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сытное азу по-татарски, оценили.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Yanborisova_73 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Yanborisova_73, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень люблю сытное азу по-татарски, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!